中国质量新闻网讯 近日,浙江台州市仙居县市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告(2021年第2号)。
台州市仙居县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2021年第2号)
一、风险监测基本情况。
食品名称:肉包,加工日期:2020-09-15,抽样单编号: GC20330000319030516,铝残留量实测值:157mg/kg,参考值≤25。
二、核查处置情况。
(一)、核查处置情况:仙居县市场监督管理局于2020年10月21日对当事人经营场所进行检查,并送达监测报告,并要求当事人提交排查整改报告。
(二)产品控制情况。经查,对当事人现场检查未发现风险监测同批次肉包,抽检批次的肉包已全部销售。
(三)原因排查及整改情况。经经营单位自查,疑似加工过程根据自身经验进行添加,未对添加剂使用量进行严格把控。经营单位将在后续生产经营中按照标准用量进行添加。
(四)仙居县市场监督管理局根据风险检测情况对当事人经营场所制售的肉包和使用的双效泡打粉进行抽检,将根据后续抽检结果依法处置。