浙江省天台县市场监督管理局公示2020年第六号不合格食品核查处置情况

中国质量新闻网讯 近日，浙江省台州市天台县市场监督管理局发布不合格食品核查处置情况公示（2020年第六号）。

一、抽检编号为抽检编号为XC20331023318830372豆面粉丝的核查处置情况

（一）不合格食品基本情况

抽检编号为XC20331023318830372 ；产品名称：豆面粉丝；抽样环节：流通 ；样品类型：食品；不合格项目：铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求，判定为不合格。被抽样单位：天台县伟波副食店。

（二）风险控制情况

执法人员于2020年8月10日向当事人送达了不合格检验报告、食品安全抽样检验结果通知书。上述豆面粉丝铝超标系购进时即存在，豆面粉丝在抽样当天（7月16日）已全部售出，因售出时间长无法召回。执法人员责令当事人立即整改，并予以立案调查。

（三）违法行为查处情况

当事人销售的豆面粉丝经检验铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求，被判定为不合格。上述行为构成了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第（七）项规定的经营其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品的违法行为，根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第（七）项规定，对当事人处罚如下：没收违法所得4元，并处以3000元罚款；（天市监街处字[2020]45号）。

二、抽检编号为抽检编号为XC20331023318830377、XC20331023318830378、XC20331023318830379餐具（盘1、盘2、盘3）的核查处置情况

（一）不合格食品基本情况

抽检编号为XC20331023318830377、XC20331023318830378、XC20331023318830379 ；产品名称：餐具（盘1、盘2、盘3）；抽样环节：餐饮；样品类型：餐具；不合格项目：大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，判定为不合格。被抽样单位：天台县后海民宿。

（二）风险控制情况

执法人员于2020年8月21日向当事人送达了不合格检验报告、食品安全抽样检验结果通知书。上述餐具（盘1、盘2、盘3）大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求系餐具消毒不到位。执法人员责令当事人立即整改，并予以立案调查。

（三）违法行为查处情况

当事人使用的餐具（盘1、盘2、盘3）经检验大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，判定不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成已经消毒的餐具不符合食品安全标准的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，决定对当事人处罚如下：给予警告处罚。（天市监街处字[2020]47号）。

三、抽检编号为抽检编号为XC20331023318830385餐具（饭勺）的核查处置情况

（一）不合格食品基本情况

抽检编号为XC20331023318830385；产品名称：餐具（饭勺）；抽样环节：餐饮；样品类型：餐具；不合格项目：大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，判定为不合格。被抽样单位：天台县寒岩夕照民宿。

（二）风险控制情况

执法人员于2020年8月24日向当事人送达了不合格检验报告、食品安全抽样检验结果通知书。上述餐具（饭勺）大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求系餐具存放不合理。执法人员责令当事人立即整改，并予以立案调查。

（三）违法行为查处情况

当事人使用的餐具（饭勺）经检验大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，判定不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成已经消毒的餐具不符合食品安全标准的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，决定对当事人处罚如下：给予警告处罚。（天市监街处字[2020]48号）。

四、抽检编号为抽检编号为XC20331023318830489、XC20331023318830491、XC20331023318830492 餐具（盘1、盘3、盘4）的核查处置情况

（一）不合格食品基本情况

抽检编号为XC20331023318830489、XC20331023318830491、XC20331023318830492；产品名称：餐具（盘1、盘3、盘4）；抽样环节：餐饮；样品类型：餐具；不合格项目：不合格项目：大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，判定为不合格。被抽样单位：天台后岸铁甲龙农家乐。

（二）风险控制情况

执法人员于2020年9月27日向当事人送达了不合格检验报告、食品安全抽样检验结果通知书。上述餐具（盘1、盘3、盘4）大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求系消毒过程不到位。执法人员责令当事人立即整改，并当场予以警告处罚。

（三）违法行为查处情况

当事人使用的餐具（盘1、盘3、盘4）经检验大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，判定不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，构成已经消毒的餐具不符合食品安全标准的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，决定对当事人处罚如下：给予警告处罚。（天市监街简处字[2020]2号）。