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中国质量新闻网讯 （记者 陈娟女） 据江苏省市场监督管理局网站2020年8月26日发布的关于12批次食品不合格情况的通告（2020年第25期），镇江市扬中市迎客隆日用品超市销售的标称如皋市华康酒厂生产的2批次“寿乡美”上海风味米酒（生产日期分别为：2020-04-02、2020-03-25）样品，被检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。
资料显示，山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果和防霉性能，对霉菌、酵母菌和好氧性细菌的生长发育均有抑制作用。山梨酸及其钾盐是一种相对无毒的食品添加剂，在生物体内可被代谢为二氧化碳和水排出体外。但如果长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。
江苏省市场监督管理局表示，针对监督抽检中发现的不合格食品，已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
GC20320000280330653 | 如皋市华康酒厂 | 如皋市江安镇黄庄34号 | 扬中市迎客隆日用品超市 | 镇江市扬中市邮坊镇长旺西路38号 | 上海风味米酒 | 5L/瓶 | 寿乡美 | 2020-04-02 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.214g/kg||不得使用 | 酒类 | 江苏省市场监督管理局 | 江苏省食品药品监督检验研究院 | |
GC20320000280330654 | 如皋市华康酒厂 | 如皋市江安镇黄庄34号 | 扬中市迎客隆日用品超市 | 镇江市扬中市邮坊镇长旺西路38号 | 上海风味米酒 | 5L/瓶 | 寿乡美 | 2020-03-25 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.206g/kg||不得使用 | 酒类 | 江苏省市场监督管理局 | 江苏省食品药品监督检验研究院 |
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