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我市相关鲜（冻）产品抽检结果出炉
6月13日，根据市新冠疫情联防工作领导小组（指挥部）会议精神，按照疫情防控的新形势新要求，市局专题研究部署重点食品监督抽检工作，并于6月14日迅速组织力量开展重点食品专项抽检。
01
聚焦重点经营场所
本次专项行动在重点领域食品安全大检查的基础上，重点围绕新农都和农商城等源头经营场所，农贸市场和大型商超等关键领域进行。市局抽调组成2支专项抽检队伍，共同抓好源头重点食品专项检测工作。
02
聚焦重点食品品种
本次专项行动重点对进口鲜（冻）畜禽产品，进口鲜（冻）动物性水产品等品种中的海水产品（三文鱼）、畜禽肉及其副产品、贝类等共计21个批次进行了监督抽检，确保覆盖各类重点食品。
03
聚焦重点检测项目
坚持问题导向，突出结果快检快反馈的要求，在认真研判筛选检测项目的基础上，对产品中挥发性盐基氮、组胺是否超出限量，镉等金属污染物是否超出限量，以及兽药残留等重点项目进行了检测。
总体情况如何？
截止6月15日，共检测进口鲜（冻）畜禽产品、进口及国产鲜（冻）动物性水产品共计21批次（含1批次三文鱼），全部检测结果合格。
具体抽检情况如下：
来源：食品协调处、食药检院
京公网安备 11010502031058号
