中国质量新闻网讯 2020年4月23日,贵州省市场监管局网站发布《关于21批次食品不合格情况的通告》。
据通告,新蒲新区好又多超市销售的、标称红花岗区东联线世均米皮加工坊生产的凉米皮(湿米皮),被检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
贵州省市场监管局表示,针对抽检中发现的不合格食品,按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规,已责成相关市、自治州市场监管部门依法予以查处。采取的风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。
小常识
二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量摄入不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)规定,熟制坚果与籽类食品中不得使用二氧化硫;米粉制品中不得使用二氧化硫。二氧化硫残留量不合格的原因,可能是生产企业对原料把控不严,原料带入;也可能是生产过程中超范围使用亚硫酸盐等漂白剂,以达到漂白和防腐的作用。
监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 红花岗区东联线世均米皮加工坊 | 贵州省遵义市红花岗区东联线坪丰三期综合楼负一楼 | 新蒲新区好又多超市 | 贵州省遵义市新蒲新区平安街B1区负一层 | 凉米皮(湿米皮) | 散装称重 | / | 购进日期:2019-8-6 | 二氧化硫残留量‖0.064g/kg‖不得使用 | 遵义市产品质量检验检测院 | / |