连日来,赣州经开区市场监管分局开展复学期间校园食堂及周边食品安全专项整治行动,严把复学校园食品安全关。
复学前经开区局组织执法人员对区内第一批复学的15家学校食堂开展全覆盖监督检查,对学校食堂疫情防控措施落实、从业人员管理、食材采购、加工制作、设施及场所清洁消毒、供餐方式等方面逐项核查,指导完善各项食品安全管理制度。经开区局建立挂点督查机制,安排监管人员一对一挂点督查校园食堂,挂点责任人每日到学校开展食品安全现场监管,及时消除安全隐患,确保疫情防控和食品安全双落实、双到位。
同时,经开区局强化校园周边食品安全监管,对校园周边餐饮店、小食杂店、食品超市开展专项检查,排查食品安全隐患,防止“三无”食品、过期食品、不合格食品流入市场。(来源:赣州市市场监管局)