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中国质量新闻网讯 2020年3月26日，广西壮族自治区市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告（2020年第38期）。
据通告，南宁市优之道超市管理有限责任公司销售的标称来自广西来宾国鼎食品有限公司生产的“单晶冰糖”被检出不合格，不合格项目为还原糖分，检测结果为0.17g/100g，标准规定为≤0.08g/100g。
还原糖分是食糖的品质指标之一，反映了食糖中还原糖的含量，还原糖含量会影响食糖的口感、外观等。还原糖分不达标会影响产品本身的风味。还原糖偏高会使白糖吸潮，不耐贮存，影响白糖的质量。
对抽检中发现的不合格产品，广西自治区市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。同时，提醒消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉及企业相同生产日期或批次的不合格产品，请拨打12315反映。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位地址 | 食品 名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
广西来宾国鼎食品有限公司 | 来宾市河南工业园红星路与长甫南路交叉口东侧 | 南宁市优之道超市管理有限责任公司 | 南宁市青秀区园湖南路7-1号华兴园综合楼一层 | 单晶冰糖 | 10kg/袋 | 沁瑞雪＋图形商标 | 2019-10-10 | 还原糖分║0.17g/100g║≤0.08g/100g | 广西壮族自治区产品质量检验研究院 |
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