广东智力素全营养科技公司核桃莲子婴幼儿营养奶米乳检出生物毒素

2020年3月13日，广东省市场监督管理局发布关于18批次食品不合格情况的通告（2020年第9期）。

佛山市南海区大沥汇首食品贸易商行销售的标称广东智力素全营养科技有限公司生产的施婴牌核桃莲子婴幼儿营养奶米乳，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。

黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

黄曲霉毒素在农产品中几乎无法避免，花生和玉米是最容易被黄曲霉污染的粮食。黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强，经常在玉米、花生、一些干果中常能检测到。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。

鹤山市清之臣矿泉饮料公司等4批次饮用水检出致病菌

标称鹤山市清之臣矿泉饮料有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌和溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。

标称肇庆市冠宏食品饮料有限公司生产的冠鼎山泉 包装饮用水（饮用纯净水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

标称东莞市华东食品有限公司生产的小天使笑包装饮用水和谷泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活。如果桶装水的消费周期较长，营养要求较低的铜绿假单胞菌可生长繁殖，可能会引起味道、气味和浊度的改变。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中有相关规定，明确了铜绿假单胞菌在该类饮用水中的最大允许限。产品不合格的主要原因是水源带入，生产过程中工艺控制不严或者包装材料清洗消毒有缺陷。

标称鹤山市天博饮料有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌和溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。

溴酸盐是在饮用水行业大量使用臭氧进行杀菌的过程中不可避免产生的一种毒副产物，是一种对皮肤、眼睛和黏膜有刺激性的物质，能引起呕吐、腹泻、肾脏功能障碍等，动物实验证明可致癌。《饮用天然矿泉水》（GB 8537-2008）中有相关规定，明确了溴酸盐在该类饮用水中的最大允许限。产品中不合格的原因可能是生产过程中控制不严、或者饮用水消毒过程中，臭氧添加过量及添加方式不当造成。、

广东荔园食品公司2批次食品微生物污染

荔园旗舰店（网络经营者为广东荔园食品有限公司）在天猫（网店）销售的标称广东荔园食品有限公司（分装）生产的黑加仑葡萄干，菌落总数和霉菌不符合食品安全国家标准规定。

佛山市禅城区乐鹏百货店销售的标称广东荔园食品有限公司生产的荔园爽脆桃，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

顺客隆等商超百货和酒楼所售食品也有不合格

佛山市顺客隆商业有限公司禅城文华分公司销售的标称佛山市三水文利源食品厂生产的五香花生，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

深圳市鸿大百货有限公司销售的标称江西老蜂农蜂业有限公司生产的多花种蜜、冬蜜（鸭脚木蜜）和枇杷蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

佛山市三水区中恒华酒楼销售的碱水面，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

天猫所售3批次话梅甜蜜素超标

悦利食品旗舰店（网络经营者为深圳佳多奇食品有限公司）在天猫（网店）销售的标称普宁市润和食品厂生产的原味话梅、玫瑰味话梅和桂花味话梅，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。