河套酒业：依靠科技创新 持续提升产品质量

（河套酒业党委书记、副董事长 张卫东）

企业在维护消费者合法权益、推动消费升级这方面有何举措？

河套酒业党委书记、副董事长张卫东谈了自己的看法。从维护消费者权益角度出发，河套酒业一直致力于食品安全体系的构造，本着“以质取胜、安全至上”的生产理念和态度，为用户提供优质的产品，把维护消费者的合法权益作为一项重要工作来抓。严格落实食品安全主体责任和首负责任，强化食品安全风险过程管控，形成了质量有标准、出厂有评价、质量有跟踪、售后有反馈的食品安全管理体系，具体有以下四个方面的措施：一是健全完善食品安全管理机制，层层落实食品安全管理主体责任，做好行业引领示范作用。二是壮大科研人才队伍，加大技改投入，为食品安全提供技术保障。三是专注生产过程管控，加强对各质量关键控制点的防范。四是加强信息化建设，健全产品质量安全追溯体系。五是倾听消费者声音，搞好消费者服务热线，建立与消费者的互动机制，营造良好的市场消费氛围。六是满足不同消费者对产品的需求。面对白酒消费的不断升级，多元化的消费需求，开展白酒产品个性化定制服务，满足消费者的不同需求，彰显消费者品位与个性。

今后，河套酒业将继续秉承“质量第一、用户至上”的产品质量理念，提高质量诚信意识和食品安全法制意识，建立质量责任自律机制，不断提升河套酒业的质量责任管理成熟度；牢固树立“专业、诚信、领先”的经营理念，积极履行产品安全主体责任，建立食品安全长效机制，完善产品质量信用体系，稳定提高产品质量，接受社会和消费者的监督，构筑“舌尖上的安全”，为广大消费者提供至纯至真的河套美酒。

面对新形式下的严峻挑战，河套酒业依靠科技创新，开展智能化、标准化酿酒生产，不断提升产品质量，促进企业发展。企业顺应行业发展趋势，在保持传统固态纯粮发酵的基础上，大胆改进创新，率先在行业内实现智能化、标准化酿酒，酿造出具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、协调甘爽、味净香长”的生态淡雅型河套美酒，安全、绿色、高品质的河套酒为广大消费者所认可，开启了白酒的生态化和国际化酿造先河，保持了行业内的领先地位。

民以食为天，食以安为先。未来，河套酒业将坚定不移以“酿造美好生活、实现和谐发展、永葆基业常青”为使命，匠心酿酒，用心做好每一瓶酒，用心服务好每一位用户，一群人，一辈子，同心同德，只为酿好酒。