中国质量新闻网讯 5日,湖南省市场监督管理局网站公示134批次食品安全监督抽检情况。根据食品相关标准检验和判定,其中7批次样品不合格,127批次样品合格。
信息显示,平江县笑语土特产店销售的,标称平江县丁大妈食品厂生产的辣肠皮,经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。
山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂,具有较好的抑菌效果,对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。山梨酸及其钾盐可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留,但如果长期食用山梨酸超标的食品,可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。
对抽检中发现的不合格食品,湖南省市场监管局已责成相关市州市场监管局立即组织开展处置工作,依法予以查处,并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向,采取下架召回不合格食品等措施控制风险,对违法违规行为,依法从严处理。相关食品安全风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 检验机构 | 备注 |
平江县丁大妈食品厂 | 平江县城关镇驷马桥村王泥塘 | 平江县笑语土特产店 | 湖南省岳阳市平江县新城区东兴大道侧223号(起义馆侧) | 辣肠皮 | 20克 | 丁大媽 | 2019/8/20 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)‖0.458g/kg‖≤0.075g/kg | 湖南省食品质量监督检验研究院 |
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