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中国质量新闻网讯 2020年2月28日，北京市市场监督管理局网站发布《关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第11期）》。
据公告，北京蛙鱼湘伴餐厅经营的黄鸭叫，被检出孔雀石绿不符合国家相关规定。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的工业染料。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。我国《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿。
北京市市场监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目|检验结果|标准值 | 检验机构 | 备注 |
北京坤源盛茂商贸有限公司（供货） | 北京市丰台区西四环中路136号京丰岳各庄农副产品批发市场南鱼棚21号 | 北京蛙鱼湘伴餐厅 | 海淀区铁家坟村6号丙平房 | 黄鸭叫 | 散装 | / | 2019-09-03（购进日期） | 孔雀石绿(μg/kg)║1.6║不得检出 | 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
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