经营不合格食品 昌乐县咕咚咕咚火锅店被处罚

中国质量新闻网讯 在2019年市场监管总局本级食品监督抽检中，发现山东省山东潍坊百货集团股份有限公司昌乐昌盛佳乐家超市(实为昌乐县咕咚咕咚火锅店，该店具备营业执照与食品经营许可证，与该超市签订了柜台租赁合同，接受超市统一管理)经营的抽样单编号为GC19000000280330893咪啦巧克力碎软蛋糕不合格。2020年1月23日，山东省市场监督管理局在其网站通告核查处置情况

前期产品处置情况

2019年10月10日，昌乐县市场监管局执法人员向该店送达检验报告、告知书等相关材料，立即启动了核查处置工作，开展了现场检查，要求该公司立即停止销售并召回上述批次产品。

调查处置情况

执法人员在现场检查中未发现同批次产品。执法人员对该公司下达了停止销售、召回不合格食品的通知，并立案开展调查工作。经调查，该批次不合格食品共购进10袋，抽样8袋，剩余2袋全部售出，2019年10月10日，该店在其经营场所醒目位置张贴召回公告，没有召回到产品。

山东潍坊百货集团股份有限公司昌乐昌盛佳乐家超市(昌乐县咕咚咕咚火锅店）对检验结论有异议，并于2019年10月25日向山东省市场监管局提出复检申请。2019年10月31日，山东省食品药品检验研究院出具复检报告，仍维持原不合格结论。

昌乐县咕咚咕咚火锅店经营不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”的规定，属于经营不合格食品的行为。昌乐县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，并按照《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项及《山东省市场监督管理局行使行政处罚裁量权适用规则（试行）》第十二条第（一）项、第（五）项的规定，对昌乐县咕咚咕咚火锅店进行以下行政处罚：1.没收违法所得104元；2.罚款10000元。行政处罚决定书文号为乐市监流处字〔2020〕第16号。

原因排查及企业整改情况

按照昌乐县市场监管局要求，昌乐县咕咚咕咚火锅店进行了原因排查，并提交了整改报告，确认不合格原因为生产环节造成。目前，该店已完成整改。