中国质量新闻网讯 12月13日,云南省市场监督管理局发布的关于4批次食品不合格情况通告显示,本次所抽检的粮食加工品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、豆制品等4大类共238批次产品中,4批次不合格。
食品添加剂超限量使用问题:维西县天天乐购物广场二部销售的、标称云南新太阳食品有限公司生产的鲜姜(盐渍菜),二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)超标。检验机构为云南三正技术检测有限公司。
焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠是酱腌菜中常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂,其生成的二氧化硫可防止食品褐变,保持产品品质和色泽,延长保质期。食物中的二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
重金属污染问题:云南菌首商贸有限公司生产的平菇,总砷(以As计)超标。检验机构为云南三正技术检测有限公司。
质量指标不达标:保山市红叶商贸有限责任公司红叶超市第二连锁店销售的、标称昆明市官渡区恒通食品厂生产的麻辣豌豆(炒货类),酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南三正技术检测有限公司。瑞丽市沃玛特超市销售的、标称广东农夫山庄食品工业有限公司生产的西瓜子,过氧化值不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南三正技术检测有限公司。
据悉,对抽检中发现的不合格产品,云南省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。