中国质量新闻网讯 2019年11月27日,江苏省市场监督管理局网站发布关于16批次食品不合格情况的通告(2019年第41期)。
根据食品安全国家标准检验和判定,其中,盐城市射阳县临海镇新世纪百货店销售的标称滨海县海滨首乌制品厂生产的滨海白首乌粉,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
霉菌是自然界中常见的真菌,在自然界中广泛存在。霉菌污染可使产品腐败变质,破坏产品的色、香、味,降低其食用价值。霉菌超标的主要原因,可能是加工用原料受污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被污染。
针对监督抽检中发现的不合格食品,江苏省市场监督管理局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为依法处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
GC19320000280531872 | 滨海县海滨首乌制品厂 | 滨海县八巨镇建设路 | 射阳县临海镇新世纪百货店 | 射阳县临海镇兴盛街3号 | 滨海白首乌粉 | 454g/袋 | 界山及图形 | 2018-12-01 | 霉菌||90CFU/g;100CFU/g;70CFU/g;90CFU/g;110CFU/g||n=5,c=2,m=50CFU/g,M=10²CFU/g | 方便食品 | 2019年第41期 | 江苏省市场监督管理局 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
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