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中国质量新闻网讯 2019年11月22日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2019年第44期）。据公告，近期，浙江省市场监督管理局组织抽检23类食品1061批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品1044批次、不合格样品17批次，不合格食品涉及微生物、农兽药残留、食品添加剂等指标。
其中，诸暨市明远食品经营部销售的标称杭州瑞欣食品有限公司生产的玉米胚芽油，酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸，而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。
对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
杭州瑞欣食品有限公司 | 浙江杭州市萧山区瓜沥镇渭水桥村 | 诸暨市明远食品经营部 | 浙江省绍兴市诸暨市暨阳街道育英路157号新农都17幢123号、124号 | 玉米胚芽油 | 5l/桶 | 花谷香 | 2019/04/01 | 酸价（KOH）║0.97mg/g║≤0.5mg/g | 浙江省食品药品检验研究院 | / |
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