中国质量新闻网讯 2019年11月22日,浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告(2019年第44期)。据公告,近期,浙江省市场监督管理局组织抽检23类食品1061批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目合格样品1044批次、不合格样品17批次,不合格食品涉及微生物、农兽药残留、食品添加剂等指标。
其中,标称义乌市口爱糖果厂生产的寸金糖,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市食品检验检测研究院。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
对抽检中发现的不合格产品,浙江省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
义乌市口爱糖果厂 | 义乌市佛堂镇前王村 | 义乌市口爱糖果厂 | 浙江省义乌市佛堂镇前王村 | 寸金糖 | 375克/袋 | / | 2019-09-22 | 大肠菌群║20CFU/g、40CFU/g、80CFU/g、<10CFU/g、1.9×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 宁波市食品检验检测研究院 | / |