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中国质量新闻网讯 据国家市场监督管理总局网站发布的通告〔2019年 第41号〕，5批次食品不合格，检出微生物污染、农兽药残留等问题。
信息显示，苏宁易购百福加食品专营店（经营者为湖北省武汉百福加食品有限公司）在苏宁易购（网店）销售的、标称湖北省洪湖市老曹家水产食品股份有限公司生产的洪湖藕粉（原味），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国食品发酵工业研究院有限公司。
小知识：霉菌属于真菌，在自然界中广泛存在。霉菌污染可使食品腐败变质，失去食用价值。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640—2016）中规定，同批次5个独立包装产品中霉菌的检测结果均不得超过102CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过50CFU/g。藕粉中霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不严格，还可能与产品储运条件控制不当等有关。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。企业采取的风险防控措施和核查处置情况将及时向社会公开。
方便食品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
1 | 洪湖市老曹家水产食品股份有限公司 | 湖北省洪湖市螺山镇新联村通湖路 | 苏宁易购百福加食品专营店 | https://product.suning.com/0070212803/11056770290.html?safp=d488778a.ddlb.goods.24&safc=prd.0.0 | 洪湖藕粉（原味） | 400g/袋 | 老曹家及图形商标 | 2019/6/5 | 霉菌 | 35CFU/g；25CFU/g；150CFU/g；50CFU/g；85CFU/g | n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g | 中国食品发酵工业研究院有限公司 |
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