漯河整治食品安全问题联合行动成就斐然

本报讯 张广山 王震 王建全 记者李文良 发自河南 近期，漯河市紧紧围绕“不忘初心、牢记使命”主题教育，坚持把整治食品安全问题联合行动作为全市各级、各部门重大政治任务和长远工作布局，取得了显著成效，全市食品安全形势持续向好，实现了食品安全“零”事故；食品安全的质量保障作用、增量集聚作用、产业推动作用日益显现。

坚持问题导向，强化源头治理。全面推行生产标准化、发展绿色化、经营规模化、产品品牌化，落实黑名单和举报奖励制度，认定无公害畜产品58家，无一例非洲猪瘟疫情发生。制定细化“三小食品”创建标准，开展技术帮扶达标升级活动，检查食品小作坊368家、小餐饮经营店2212家、食品销售小经营店2094家，符合条件的“三小食品”备案登记率和监管档案建立率均达到100%。制定《漯河市明厨亮灶建设规范提升行动方案》，实施“互联网+明厨亮灶”建设工程，营造良好的社会共治氛围。预计到2019年底，全市餐饮服务提供者“明厨亮灶”覆盖率达到70%以上。

完善体制机制，实施立体防控。树立“防范领先、严打重管”的理念，落实市县乡村四级食品安全监管等核心内容，形成“网格化”监管格局。相继组织联合开展防风险迎大庆食品药品集中排查整治、“昆仑”行动等，立案查处市场领域食品违法案件61起、农业案件135起、畜牧兽医案件14起，捣毁私屠滥宰窝点3个，共立食品药品刑事案件66起；“12315”受理食品药品投诉举报案件635起，全部依法办结。

夯实主体责任，增强竞争能力。在全省率先推行食品企业法人代表年度法考制度，先后对300余家食品企业负责人和技术骨干进行培训。在全省率先制定出台《农村集体聚餐食品安全管理办法》，创新制定推广“学校餐饮安全‘十落实’‘十严禁’”，召开大规模的全市食品企业推广“6S”管理动员会，分头推进食品安全生产、流通和餐饮领域的“车间革命、货架革命和后厨革命”。启动全市食品产业标准提升优质工程，召开漯河市政府与中国标准化研究院开展战略合作推进会，编制完成《漯河市标准化战略发展规划（2019-2025）》《食品安全标准化专项行动方案》《商贸物流标准化专项行动方案》。10月18日，漯河市《调味面制品》团体标准正式发布实施。集中精力推进漯河查验场口岸建设，累计通关各类食品8亿元。

聚焦产业转型，筑牢技术支撑。围绕食品安全涉及的技术保障要求，在政策、经费、人员等方面给予大力支持，认真解决部分基层单位检测设备短缺、检测手段落后等问题。完成国家（漯河）肉制品检测中心改造，服务能力进一步提升。建成投运全省第一家食品包装材料省级检测中心，检测范围涵盖122个产品，涉及参数162种。围绕豫中南区域性中心城市建设，制定漯河市豫中南检验检测园建设可行性报告，完成经济技术开发区1.4平方公里占地选址工作，为中国食品名城建设提供长久性、全局性竞争优势。