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本报讯 日前，安徽省无为县市场监管局及辖区14个市场监管所对冷冻肉品市场进行了专项检查。此次检查的对象主要为冷冻仓库、冷冻肉品批发及零售市场、肉制品经营加工企业、餐饮企业等，重点查看进口冻肉有无检验检疫证明、报关单证和进销票据，是否建立进销货记录，冻肉的标签标识是否符合国家食品安全标准有关规定，冻肉是否存在感观性状异常等；着重检查食品生产和餐饮服务环节使用冻肉原料是否符合食品安全标准要求，是否落实进货查验记录和索证索票等制度。对违法经营行为，市场监管部门进行了严肃处理。
□刘延年
本报讯 日前，安徽省无为县市场监管局及辖区14个市场监管所对冷冻肉品市场进行了专项检查。此次检查的对象主要为冷冻仓库、冷冻肉品批发及零售市场、肉制品经营加工企业、餐饮企业等，重点查看进口冻肉有无检验检疫证明、报关单证和进销票据，是否建立进销货记录，冻肉的标签标识是否符合国家食品安全标准有关规定，冻肉是否存在感观性状异常等；着重检查食品生产和餐饮服务环节使用冻肉原料是否符合食品安全标准要求，是否落实进货查验记录和索证索票等制度。对违法经营行为，市场监管部门进行了严肃处理。
□刘延年
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