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中国质量新闻网讯 据宣城市市场监督管理局网站2019年9月6日消息，近期，宣城市市场监督管理局组织抽检罐头样品5批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格4批次，不合格1批次，检出不合格的检测项目为二氧化硫残留量。
信息显示，标称安徽宁国千秋实业有限责任公司生产的1批次水煮春笋样品，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）二氧化硫残留量不得超过0.05g/kg。二氧化硫进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
对抽检中发现的不合格产品，市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，并将依法予以查处。
罐头监督抽检不合格信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
PP19342500342733801 | 1 | 安徽宁国千秋实业有限责任公司 | 安徽省宁国市仙霞镇盘樟村 | 安徽宁国千秋实业有限责任公司 | 安徽省宣城市宁国市仙霞镇盘樟村 | 水煮春笋 | 1千克/袋 | 千秋食品 | 2019-07-01 | 二氧化硫残留量║0.17g/kg║≤0.05g/kg | 罐头 | 安徽拓维检测服务有限公司 |
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