辽宁开展实战演练 应急处置食品安全事故

中国消费者报沈阳讯(记者 王文郁)9月6日，辽宁省政府食品安全委员会与沈阳市政府食品安全委员会在沈阳师范大学，共同举办了辽宁省暨沈阳市食品安全应急实战联合演练。辽宁各市政府食品安全委员会办公室、沈阳市政府食安委相关成员单位、各区、县(市)政府食安办及市场监管、卫生健康、教育、公安部门等近千人参加了应急演练。

此次演练模拟沈阳市某中学多名学生在食堂集体就餐后，陆续出现发热、呕吐、腹泻等症状的疑似食物中毒事件。随着中毒学生人数的不断增加，事件调查处置由区政府启动食品安全事故Ⅳ级应急响应，升级至市政府启动食品安全事故Ⅲ级应急响应，并根据《沈阳市食品安全事故应急预案》有效开展应急处置、医疗救治、善后处理和舆论引导等工作。

应急演练包括事件发生、现场流调、应急启动与临时控制、响应升级、应急处置、舆情回应、响应终止与事件定性等处置环节。通过演练活动，重点检验了校园食品安全突发事件发生以后，市场监督管理、教育、卫生健康、公安等部门现场调查处置的联动工作机制，规范了食品安全突发事件应急处置程序,有效提升了应急处置队伍的调查处置能力。同时，进一步推动学校切实落实食品安全主体责任，加强学校食品安全管理。

沈阳市市场监管局表示，此次应急演练的成功举办，既是对新组建的沈阳市市场监管局在队伍建设、履行职责、提升能力、保障民生等方面工作成果的一次全面展示，又是对全面履行食品安全综合协调职能、牢牢守住食品安全底线的一次实战检验。沈阳市市场监管局将牢固树立“以人民为中心”的发展理念，全面落实“四个最严”要求，守初心、守底线，敢担当、有作为，切实将“不忘初心、牢记使命”主题教育成果，转化为保障人民群众食品安全的不懈动力和行动自觉，为沈阳全面振兴发展作出积极贡献。

辽宁省市场监管局表示，通过应急演练进一步健全完善了食品安全突发事件应急处置机制，锻炼了应急处置队伍，切实提高了全省食品安全突发事件应对处置能力。全省各级食品安全监管部门将以此次应急演练为契机，在3个方面扎实开展工作：一是进一步完善食品安全突发事件应急处置预案，根据形势和任务的变化及时对预案进行更新和完善，确保预案具有较强的针对性和可操作性;二是进一步健全食品安全突发事件应急处置组织体系，积极推进学校、医院、企事业等基层单位的食品安全应急管理工作，形成协调联动的食品安全应急网络;三是进一步保障食品安全突发事件应急处置机制运转顺畅，形成相关部门共同参与、齐抓共管食品安全突发事件的工作格局。