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中国质量新闻网讯 2019年8月21日，江苏省市场监督管理局网站发布关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第19期）。据通告，近期，江苏省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务561批次，涉及调味品、饮料、糖果制品、水果制品、罐头、肉制品、食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品551批次、不合格样品10批次。
其中，糖果制品不合格1批次。常州关河大润发商业有限公司天宁分公司销售的标称常州市武进区牛塘东宝芝麻糖厂生产的芝麻糖(酥质糖果)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，下架召回不合格产品等；对违法违规行为，依法处理；企业采取的风险防控措施和核查处置情况将及时向社会公开。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
常州市武进区牛塘东宝芝麻糖厂 | / | 常州关河大润发商业有限公司天宁分公司 | 常州市天宁区天鹅湖花园16幢 | 芝麻糖(酥质糖果) | 260克/袋 | 百年阳光 | 2019-04-01 | 大肠菌群||＜10CFU/g ，80CFU/g ，30CFU/g ，70CFU/g ，3.2×10²CFU/g ||n=5,c=2,m=10CFU/g ,M=10²CFU/g | 糖果制品 | 江苏省市场监督管理局 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
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