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中国质量新闻网讯 据黑龙江省市场监督管理局网站消息，七台河市市场监管局按照省市场监管局和市委市政府相关部署，进一步巩固拓展“食安龙江”行动成果，大力推进中小学校、幼儿园“放心食堂”建设，将“明厨亮灶”工程延伸进民办幼儿园，以“人防+技防”手段，严格落实食品安全责任，保障在园幼儿餐饮安全。
目前，七台河市市场监管桃山一分局抢前抓早推动，辖区内25所民办幼儿园实现了食堂“明厨亮灶”全覆盖，进一步提高了对幼儿园及食堂工作人员的约束力，增强了社会各界及幼儿家长对饮食安全的信任度和满意度。
为确保中小学校（幼儿园）食品安全，七台河市市场监管局与市教育局联合下发了《七台河市关于校园（幼儿园）食品安全隐患排查工作的通知》，执法人员将幼儿园食品安全风险隐患排查与落实“明厨亮灶”工作有机结合，在排查风险隐患中，对幼儿园安装监控情况进行调查摸底，对摄像头安装区域、摄像头数量、清晰度等提出明确要求，坚持边监管边宣传，帮促园长及相关食品安全管理人员提高对实施“明厨亮灶”必要性和重要性的认识。经过多次督导，辖区内各幼儿园依托现有的设备，运用信息手段全面落实了“明厨亮灶”工作。在幼儿园门厅显著位置设置了显示屏，方便幼儿家长“同步”“全过程”察看后厨情况，实现食品加工操作全程“可视化”。
下一步，七台河市市场监管局还将从落实企业主体责任、完善事中事后监管措施、构建社会共治格局等方面入手，强化监管服务，全力守护祖国花朵“舌尖上的安全”。
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