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中国质量新闻网讯 据河北省药品监督管理局网站消息，近日，邯郸市市场监管局制定《2019年餐饮业质量安全提升行动工作方案》，确定2019年定为餐饮业质量安全提升年，大力实施9大提升工程。
开展基础设备设施提升工程，强化经营场所管理；开展食品制作加工提升工程，强化操作过程标准化管理；开展质量管理体系提升工程，提高食品安全管理水平；开展执法队伍素质提升工程，夯实监管执法基础；开展专项整治提升工程，加大案件查办力度；开展“明厨亮灶”提升工程，提高社会共治水平；开展量化分级提升工程，引导群众健康消费；开展网络订餐提升工程，维护消费者合法权益；开展示范单位提升工程，充分发挥引领示范作用。
通过质量安全提升年行动，督促餐饮企业主体责任全面落实，质量安全水平整体提升，促进全市餐饮行业健康发展；进一步提高监管能力和水平，有效防控餐饮环节食品质量安全风险，严厉打击违法违规行为，守住餐饮食品质量安全底线，真正让广大人民群众餐饮消费更安全、更满意、更放心。
京公网安备 11010502031058号
