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央广网沈阳5月15日消息（记者徐志强）《2018年辽宁省食品安全重点工作安排》已于近日印发，对今年食品安全重点工作作出安排。为保障群众“舌尖上的安全”，辽宁将加强网上订餐规范管理，鼓励“后厨直播”，做到“线上线下”餐食同质同标。
据了解，今年，辽宁将加强源头治理，积极开展高毒高风险农药淘汰工作，实施兽药二维码追溯管理。关停不符合设立条件的生猪屠宰场点，积极开展农药残留、兽药残留等农产品质量安全整治行动，建立健全农产品质量安全黑名单制度。
为了防控风险，今年，将进一步修订完善风险分级监管制度，落实食品经营者履行进货质量查验和索证索票制度，落实网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者食品安全责任，加快食用农产品、食品供应链安全追溯体系建设，完成省级肉菜流通追溯体系试点城市项目建设，做好婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设试点工作。
此外，今年辽宁省还将加强抽检监测工作，重点食品品种累计抽检覆盖率达到50%。加强水产制品、婴幼儿辅助食品等重点食品监管。组织开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治，规范广告、宣传、推广行为，铲除行业“潜规则”。加大对失信食品生产经营者在金融、土地、许可等领域的联合惩戒力度。推进餐厨废弃物分类利用和集中处置场所建设，推进农村食品统一配送，全面推行“明厨亮灶”示范建设。
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