黑龙江省食药监局公布海伦兴安岭乳业有限公司“两随机、一公开”监督检查情况

企业名称

海伦兴安岭乳业有限公司

生产地址

黑龙江省绥化市海伦市海伦镇北环路东安街3委

许可证编号

SC10523128303206

法定代表人

杨永山

检查单位及

现场检查人员

齐齐哈尔市食品药品检验检测中心       王殿友

黑龙江省食品药品检验检测所           赫志强

哈尔滨市食品药品监督管理局           韩建军

牡丹江市食品药品监督管理局           高顺利

依安县质量技术监督局                 徐先龙

黑河市嫩江县市场监督管理局           王凤波

事      由

全省普通乳制品生产企业“两随机、一公开”食品安全生产规范体系检查工作

检查日期

2017年11月23日至24日

主要检查内容及发现问题

    本次检查依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作方案》要求的内容进行检查。现场分别从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况；企业检验能力现场考核；食品安全问题产品追溯、处置情况等方面进行了检查。

    发现的问题包括：

    一、生产场所及设施设备情况

    （一）内包装车间地面局部有破损。

    （二）流化床车间局部墙面有污渍。

    （三）前处理车间与CIP车间未设置排风设施。

    二、生产过程控制情况

    （一）收奶间的原奶管口未进行有效防护。

    （二）生产记录内容不全。

    （三）洗手更衣顺序不符合要求。

    （四）未定期对压差计进行校准。

    三、仓储管理情况

    库房中未设置必要的通风换气设施。

    四、检验管理情况

    三聚氰胺标准品配制与使用记录中内容有漏记现象。

    五、从业人员情况

    未按企业要求对部分员工培训情况进行必要的评价。

    六、其他情况

    食品安全风险信息搜集未作记录。

处理措施

由绥化市食品药品监督管理局监督整改到位。

公布日期

2018年1月5日