连云港市食药监局公布不合格食品风险控制情况 涉及2家生产经营企业

中国质量新闻网讯 据连云港市食品药品监督管理局官网2017年9月12日消息，江苏省食品药品监督管理局发布的《关于公布执行国家食药总局食品安全监督抽检信息的公告》（2017年第15期），涉及连云港市2家生产经营企业。现将不合格食品风险控制情况公告如下：

一、连云港海娃食品有限公司生产的秘制三文鱼和红烧带鱼（风味鱼）

（一）抽检基本情况。秘制三文鱼、　红烧带鱼（风味鱼）不合格项目为苯甲酸及其钠盐，检测值分别为0.028　g/kg　、0.025g/kg,生产日期都为2017年6月3日，　GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准指标为不得使用。

（二）赣榆区市场监督管理局执法人员于2017年6月29日对该公司生产场所实施现场检查，现场发现被抽检同批次的红烧带鱼1.47kg和秘制三文鱼1.46kg，执法人员各随机抽样0.5kg,对剩余的0.97　kg红烧带鱼和秘制三文鱼予以扣押。经查明，该公司生产同批次秘制三文鱼共计43kg，销售41.54　kg，库存1.46kg；生产同批次红烧带鱼22　kg，销售20.53　kg，库存1.47　kg。

（三）赣榆区市场监督管理局于2017年6月29日责令该公司暂停生产、召回上述被抽检批次的秘制三文鱼和红烧带鱼。该公司于2017年6月29日启动召回，因上述食品属即食休闲食品，已销售完，无法召回。

（四）其他风险控制措施。经现场检查和调查了解，未发现当事人在上述秘制三文鱼、红烧带鱼使用苯甲酸及其钠盐，发现该公司在上述两种产品中使用海天牌味极鲜酱油，该酱油中苯甲酸钠含量为0.39　g/kg。根据该公司的生产工艺参数、检验报告的实测值，秘制三文鱼和红烧带鱼中酱油带入的苯甲酸及其钠盐的含量分别为0.028g/kg和0.029　g/kg，符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》3.4.1规定的带入原则。该公司采取的解决方案是联系供应商定制未添加苯甲酸的定制酱油。

二、苏果超市（连云港）有限公司赣榆分公司经营的秘制三文鱼和红烧带鱼（风味鱼）

（一）抽检基本情况。秘制三文鱼、红烧带鱼（风味鱼）不合格项目为苯甲酸及其钠盐，检测值分别为0.028　g/kg　、0.025g/kg,生产日期都为2017年6月3日，　GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准指标为不得使用。

（二）赣榆区市场监督管理局执法人员于2017年6月28日对该公司经营场所实施现场检查，未发现上述两种抽检不合格的同批次产品。已查明上述两种产品购进数量都为2.5kg,已完全售出。

（三）赣榆区市场监督管理局于2017年6月28日责令该公司停止经营、召回上述抽检批次食品，该公司积极主动配合调查、召回，由于所售两种食品为即食休闲食品，已全部售出，无法召回。

（四）该公司履行进货查验义务，提供上述抽检食品的自行检验报告。

三、公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。