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广州日报讯 （全媒体记者阮元元 通讯员王明雅）外送餐品到底干净吗？昨日，第二十一期“星期三查餐厅”执法行动在福田区开展，现场检查车公庙片区两家提供网络订餐的餐饮服务单位。其中，深圳市可餐餐饮管理有限公司凉菜专间被采取强制措施查封并被立案调查。
执法人员首先来到深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司海松嘉旺城市快餐店，现场检查发现该餐厅存在生熟混放、食品成品存放时间不符合要求、餐具未有效消毒保洁、食品经营场所地面积水、仓库食品原料未隔墙离地存放。经过现场检查，执法人员根据食品安全监督量化分级标准进行量化评定，两个关键项不符合要求、两个一般项不符合要求，最终评定为B级。
检查的第二家餐厅是深圳市可餐餐饮管理有限公司。经查该单位存在超范围经营凉菜、专间无洗手消毒设施、餐具未有效消毒保洁、厨房地面不平整、墙壁地面有污渍、“三防”设施缺失、仓库食品未隔墙离地存放等问题。执法人员当场采取强制措施查封了凉菜专间，对超范围经营凉菜的行为进行立案调查，对其他问题下达法律文书要求限期整改。执法人员根据食品安全监督量化分级标准进行量化评定，3个关键项不符合要求、4个一般项不符合要求，最终评定为C级。
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