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从云南省食品药品监管政务网获悉，近日，楚雄州食品药品监督管理局制定印发了《楚雄州2017年食品安全抽检监测实施方案》，部署楚雄州2017年食品安全监督抽检工作。
2017年，楚雄州食品安全抽检计划涵盖粮食加工品、食用油、乳制品、肉制品、酒类、豆制品等27大类食品、90个食品品种、136个食品细类，共抽检3869批次。其中：国抽任务479批次，省抽任务750批次，食用农产品抽检任务2640批次。
方案要求，抽检工作坚持四个原则，即：靶向原则、覆盖原则、计划与专项结合原则、效能与质量并重原则。食品安全抽检要求覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域。检验项目突出农兽药残留、微生物、重金属、真菌毒素、食品添加剂、非食用物质等项目检测。并坚持问题导向，增加对以往检出不合格产品企业的抽检频次，对于上一年度检出不合格2批次及以上的企业，抽检频次至少增加2次；检出不合格2批次以下的企业，抽检频次至少增加1次。
同时，要求各县市食品药品监管部门要加强领导，明确任务、制定方案、落实责任，对抽样单位和承检机构要加强管理，提高食品安全监督抽检工作质量；在抽检数据报送、信息公开、案件查办、产品控制、督促整改方面要进一步提升速度、加大力度、州县联动、信息互通，不折不扣完成好抽检工作。
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