无锡抽检：“雨润”水晶肴肉上不合格名单

中国质量新闻网讯 3月2日，无锡市食品药品监督管理局官网公布2016年12月流通环节食品质量安全抽检合格、不合格样品信息。本次抽检的食品主要包括米面制品、水产品、炒货及坚果制品、蔬菜、糕点、酱腌菜、乳制品和肉与肉制品，共计8类160批次，经检测，其中1批次食品不合格。

检测判定依据是：

1、米面制品：SB/T 10412-2007《速冻面米食品》；

2、水产品：GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》(整顿办函[2010]50号)；

3、炒货及坚果制品：GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；

4、蔬菜：GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；

5、糕点：GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食用添加剂使用标准》；

6、酱腌菜：GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食用添加剂使用标准》；

7、乳制品：GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告(2011年第10号)》；

8、肉与肉制品：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》（整顿办函〔2010〕50 号）、中华人民共和国农业部公告第235号。

抽检项目包括食品违法添加非食用物质、滥用或超范围使用食品添加剂、污染物、微生物指标及影响产品质量的特征性成分等指标。

据本次发布的《无锡市食品药品监督管理局2016年12月流通环节食品质量安全抽检不合格样品信息》，标称江苏雨润肉食品有限公司生产的1批次“雨润”水晶肴肉（300g/包 2016-11-15）被检出菌落总数项目不合格。

无锡市食品药品监督管理局2016年12月流通环节食品质量安全抽检不合格样品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）