君乐宝努力打造“世界级工厂”

中国质量新闻网讯(记者王娅莉）8月8日，君乐宝国产婴幼儿配方奶粉宣布以“陆港同质同价”进入香港市场，首批产品将在香港药店销售；同日，融汇全球30余家供应商先进技术的君乐宝世界级奶粉工厂，在河北石家庄落成投产。

统计数据显示，中国已是当前全球最大的婴幼儿用品市场，“二胎政策”的全面放开，还将带来约35%的新生儿增量，可让婴幼儿配方奶粉市场扩容240亿元。然而，如果市场信心不足的话，就算奶粉市场有发展空间，也会被国外产品占据。

在这一大的背景下，中国奶业要打造“更安全、更营养、更洁净”的世界级奶粉工厂 。“君乐宝奶粉工厂展示了当前世界先进的生产工艺和管控水平，在乳制品加工制造领域已经达到领先水平。”瑞士通用标准公证行SGS VIP高级项目经理 Kohanec Helena说，“我曾经参观过很多国家的生产工厂，但是在今天的君乐宝，给我的感受却仍然非常震撼。”

走进君乐宝世界级奶粉工厂，就像进入了奶粉技术的世界博览会。在这里，整合了来自德国、丹麦、澳大利亚、新西兰等10余个国家、20多项专利、30多家供应商的设备和技术支持。而这些设备和技术的有机组合，让君乐宝世界级奶粉工厂对于品质的把控，实现了“更安全”、“更营养”、“更洁净”。

以原奶处理为例，君乐宝婴幼儿奶粉所用的鲜奶，全部来自自建现代化牧场，微生物、体细胞含量经国际第三方检测，远远优于欧盟和日本标准，已经非常洁净。但是，君乐宝奶粉工厂仍然选择配备先进的德国三相除菌分离技术，让原本就很洁净的原奶近乎纯净，进一步提升品质。

在品质把关最为关键的检测实验室，君乐宝创建lims实验室管理系统，实现了全程智能控制，对包含营养成分和食品安全、涵盖原料到成品的全部关键节点实行层层把关、批批检验。所有检验完全由系统控制，完成后数据自动抓取录入，最大程度确保结果精确，形成大数据平台，全程可追溯。

为什么要如此“苛刻”？君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼说，国产奶粉的信心一度跌入谷底，要重塑消费者信任，对品质的要求只是“好”、与洋品牌只是“相当”是不够的，只能以更高的标准，付出更多的努力。

为此，君乐宝在工厂设计之初开展多次海外调研，最终选择德国GEA这一世界领先的工艺技术和设备供应商，按照全球乳粉厂最高标准，同时参照德国相关标准，对工厂进行整线工艺设计和全线设备制造。

针对配方奶粉生产过程的每一个环节，GEA协助君乐宝奶粉工厂配备各领域的先进技术和服务，包括德国除菌分离技术、意大利均质专利技术、丹麦真空混料技术、新西兰密项粉输送技术、澳大利亚管式浓奶加热技术、法国DSI直接喷射加热技术、TVR四效蒸发器，以及GEA尼鲁的MSD干燥塔和DDD空气分布技术等，共同组成全球工艺及设备领先的配方奶粉生产线。

随着这一超级工厂的落成，君乐宝以“世界级牧场奶源+世界级合作伙伴+世界级生产工厂+世界级管理体系”，生产“世界级优质奶粉”的精心布局完整成型，这也意味着君乐宝原有的“4+1优质奶粉公式”全新升级。

“君乐宝奶粉工厂拥有全球领先的婴幼儿产品生产设备，其设计和建造满足严格的国际规范和标准，符合最严格的卫生设计，”德国GEA 亚太区乳品副总裁艾瑞克先生说，君乐宝君源奶粉工厂无疑将成为GEA 最重要的里程碑成就之一，也将为中国的千家万户带来福音。

在世界级奶粉工厂投产当日，君乐宝婴幼儿配方奶粉正式宣布供应香港销售。SGS在发布会上公布了对君乐宝奶粉的检测结果，结果显示在营养成分、食品安全等方面，均符合香港相关标准。这是国产婴幼儿奶粉历经“史上最严”和“全球最严”生产许可审查细则、新版食品安全法等一系列政策监管洗礼后，重新迈出内地市场，接受全球消费者的考查。

“从国人海外背奶，到国产奶粉出海，君乐宝婴幼儿奶粉进入香港销售，标志着君乐宝奶粉在品质上参与全球竞争的自信与底气。”中国奶业协会会长高鸿宾说。

数据显示，三聚氰胺事件前，进口奶粉在中国一线城市市场份额仅为20%，在随后的几年里，洋品牌的市场占有率一路上涨，一度达到75%。业内人士普遍认为，虽然国产奶粉的品质已经发生根本性飞跃，中国奶业处在品质最好的历史时期，但消费信心不足仍是国产奶粉重新崛起的最大瓶颈。

信心不足的集中体现，就是中国消费者到国外抢购奶粉。一些消费者选择在国外直购、代购进口奶粉，既是因为海外奶粉价格多在人民币100多元区间，远低于内地市场，更重要的原因，还是对国产奶粉信任不足。

香港市场就是在这样的背景下，进入了君乐宝的视野。

首批入港销售的产品，君乐宝选择了与以色列领先油脂共同研制的白金装婴幼儿配方奶粉，该产品OPO含量高达3.5克，在内地上市时以每罐176元的价格击破OPO奶粉“高端高价”的营销噱头，在短时间内赢得了百万消费者青睐。

供港销售的君乐宝白金装婴幼儿奶粉，不仅与内地销售的产品在奶源、配方、品质等方面完全一致，就连价格也与内地基本相当，每罐售价208元港币，折合人民币170多元，实现“同质同价，陆港同享”。

乳业分析师宋亮认为，如果说君乐宝此前掀起的“优质优价”风暴，促动的是国产奶粉与在内地销售的洋品牌的竞争，那么此次君乐宝婴幼儿奶粉以“同质同价”进入香港市场，则打破了内地与海外市场的区隔，从品质和价格两方面，把海外代购的洋奶粉也与国产优质奶粉拉回到同一跑道，让公众对国产奶粉当前真实的品质水平，有一个更加全面清晰的认知和比较。

“我们只能用最谨慎的态度、最优质的原料、最先进的工艺和最严格的监管，生产品质最好的奶粉，”看着世界级奶粉工厂车间里川流不息的全自动生产流水线，君乐宝总裁魏立华说，“我们只能做到最好，因为我们别无选择。”