公司简介
雨润集团为中国主要肉食品供货商之一，提供多种生肉（包括冷鲜肉和冷冻肉）以及猪肉制品为主的深加工肉制品（低温肉制品和高温肉制品、腌腊肉制品、肉类罐头），公司的主要品牌“雨润”、“福润”、“旺润”、“大众肉联”等。
集团总部设于中国江苏省南京市，目前经营多家冷鲜肉及冷冻肉生产基地、深加工肉制品生产基地。我们以先进生产设备和工艺技术，结合自己的调制方法，生产出一系列符合中国消费者口味的优质深加工肉制品。基于深加工肉制品工艺技术与专业特长的累积，本集团于一九九七年开始进军冷鲜肉及冷冻肉市场，自二零零二年以来，集团连续三年成为国内销售予大型零售商最大市场占有率的低温肉制品生产商，以及于二零零二年及二零零三年位列全国冷鲜肉及冷冻肉生产商第二及第三名。
对雨润食品而言，企业规模的迅速壮大是成功的标志，但更是企业在新的发展平台上所面临的挑战，雨润食品尚处于发展与壮大的过程中，我们要强化企业专业化管理，发挥经营资源的最大效用，集团高速发展与增强企业核心能力并重，使集团具有强盛的生命活力和持久的发展力。
质量管理
1、两个中国名牌。雨润集团的高层领导非常重视名牌产品的培育，从国家开始实施名牌战略以来，雨润集团就一直将争创“中国名牌产品”作为发展的重点目标，作为公司一项常抓不懈的工作。雨润集团就是通过争创中国名牌产品，实施名牌战略引导企业在质量上狠下功夫，不断提高管理水平和整体素质，更好地满足广大消费者日益增长的物质文化需要。今天雨润集团已经获得了“旺润牌火腿肠”和“雨润牌低温肉制品”两个中国名牌产品。
2、江苏省质量管理奖。江苏省质量管理奖，是我们雨润集团管理水平不断提高的体现。我们的竞争优势主要表现为：非常注重企业的战略管理和领导作用的发挥；坚持顾客至上，建立、培育以顾客为中心的核心价值观；不断创新，形成独具特色的竞争优势；以人为本，重视人力资源的开发，努力创建学习型组织；建立信息管理系统，实现资源共享；注重经营效果，取得突出绩效。不断改进，关注顾客和市场，关注社会，关注员工，承担社会责任，实施可持续发展战略，通过提高管理水平和综合素质，提高企业的整体绩效和竞争能力。 提高企业的竞争力，必须大力实施以质取胜战略，不断提高企业质量管理的水平，这是保持企业可持续发展的重要基础。
3、五个体系认证。面对日趋激烈的市场竞争，雨润集团始终不敢对产品质量有一刻的放松。公司各项工作以“真诚如雨、滋润万家、不断创新、赶超一流”的质量方针为指导，为顾客提供安全、营养、优质的产品并提供良好的服务。雨润集团在国内肉食品行业中率先通过了“五个认证”： ISO9001国际质量体系认证； ISO14001环境管理体系认证；OHSMS18001职业健康安全管理体系认证；HACCP认证和QS质量安全市场准入认证。
树立正面形象，规范化操作
2004年8月15日12:30，央视国际《每周质量报告》播放了题为《明查暗访肉肠厂加工》的报道。央视《每周质量报告》自开播以来主要是对假冒伪劣产品进行查处和打击，雨润以规范化的操作，可靠的质量吸引了央视《每周质量报告》来我集团拍摄采访。
中央电视台在众多的肉制品生产加工厂家中最终选择了雨润作为行业的典范不是偶然的。目前社会上有许多厂家通过一些不正当的手段进行生产，其产品的安全卫生严重不符合标准。雨润本着“食品工业是道德工业”的原则，严格控制产品生产的环境卫生，从源头开始抓起，保证产品的安全放心。雨润正是以规范的管理，先进的技术，过硬的品质管理控制确保了产品的品质和营养，从而吸引了中央电视台以我公司为典范。
“不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海”。雨润集团始终坚持着“质量兴企”的指导方针，踏踏实实的走好每一步，并且用 “食品工业是道德工业”的理念，“诚信、勤敏、谦学、坚毅”的企业精神，“真诚如雨润万家”的企业形象向世人宣告：雨润企业是崇尚科学、崇尚道德、崇尚文明的企业，是追求科学、追求进步的企业，是坚守质量阵地，永不松懈的企业。
标准化工作
雨润集团在标准化管理和标准化研究方面具有资深的研究水平和工作经验，并积极参与食品相关的国家标准、行业标准的制、修定工作。
雨润集团作为主要起草单位起草了《熏煮火腿》强制性国家标准，并成功组织了《熏煮火腿》、《火腿肠》两项强制性国家标准审定会。
雨润集团参与制定和修订行业标准四个：《鲜冻肉品运输条件》、《皮蛋》、《肉与肉制品的脂肪测定》、《鸡屠宰操作规范》。
雨润集团参与征求意见国家标准、行业标准23个：《GB/T19580—2004卓越绩效评价准则》、《GB/Z 19579—2004 卓越绩效评价准则实施指南》、《QS肉制品审查细则》、《肉与肉制品企业生产规范》、《畜禽产品加工质量管理规范》、《肉与肉制品感官评定规则》、《肉鸡屠宰操作规程》、《牛屠宰操作规程》、《生猪屠宰加工厂资质等级要求》、《畜离屠宰加工厂实验室检验基本要求》、《生猪屠宰加工职业技能岗位标准、职业技能岗位签定规范》、《畜禽产品品质检验员》、《卤禽制品》、《肉类罐头卫生标准》、《鲜冻畜肉卫生标准》、《熟肉制品卫生标准》、《熟肉干制品卫生标准》、《冷藏保鲜非发酵豆腐片》、《腌腊肉制品卫生标准》等。此外我公司还多次参加各类标准的征求意见、终审稿的研讨会议。
雨润集团的标准化工作的开展得到江苏省、南京市标准化协会、中国商业联合会、国家商务部屠宰技术鉴定中心、国家卫生部、中国肉类协会、中国食品工业协会等部门的充分肯定和一致好评。