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中国质量新闻网讯 近日，山东省市场监督管理局发布2021年第17期食品抽检信息。为进一步保障食品安全，该局对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、乳制品、食品添加剂等15大类食品826批次样品进行了监督抽检。其中，13批次餐饮食品抽检合格信息如下：
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 产品细类 | 任务来源/项目名称 |
| 1 | / | / | 青州市王府秦老三豆腐脑店 | 山东 | 油条 | / | 2020/11/6 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 山东/省抽 |
| 2 | / | / | 寿光市张恒临朐全羊店 | 山东 | 酱腌菜 | 散装称重 | 2020/11/6 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 山东/省抽 |
| 3 | / | / | 青州市王府秦老三豆腐脑店 | 山东 | 自制小咸菜 | / | 2020/11/6 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 山东/省抽 |
| 4 | / | / | 青州市王府秦老三豆腐脑店 | 山东 | 自消毒餐具（小盘） | / | 2020/11/5 | 餐饮食品 | 复用餐饮具 | 山东/省抽 |
| 5 | / | / | 昌乐县同堂馅饼方山路店 | 山东 | 自制炸油条 | / | 2020/11/6 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 山东/省抽 |
| 6 | / | / | 昌乐县同堂馅饼方山路店 | 山东 | 自制油炸花生米 | / | 2020/11/6 | 餐饮食品 | 花生及其制品(自制) | 山东/省抽 |
| 7 | / | / | 寿光市三福羊汤馆 | 山东 | 酱腌菜 | 散装称重 | 2020/11/5 | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 山东/省抽 |
| 8 | / | / | 寿光市艳芳全羊馆 | 山东 | 腌制虾 | 散装称重 | 2020/11/6 | 餐饮食品 | 生食动物性水产品(自制) | 山东/省抽 |
| 9 | / | / | 潍坊紫京酒店管理有限公司 | 山东 | 自制肉冻 | / | 2020/11/5 | 餐饮食品 | 肉冻、皮冻(自制) | 山东/省抽 |
| 10 | / | / | 潍坊紫京酒店管理有限公司 | 山东 | 自制海蜇头 | / | 2020/11/6 | 餐饮食品 | 生食动物性水产品(自制) | 山东/省抽 |
| 11 | 张店千宸餐饮店 | 山东省淄博市张店区科苑街道办事处华光路125号甲6 | 张店千宸餐饮店 | 山东 | 三文鱼片 | 散装 | 2020/11/6 | 餐饮食品 | 生食动物性水产品(自制) | 山东/省抽 |
| 12 | 巨野县开海酒店 | 山东省菏泽市巨野县经济技术开发区会盟路南段路西府前一品 | 巨野县开海酒店 | 山东 | 肉冻 | 散装称重 | 2020/10/28 | 餐饮食品 | 肉冻、皮冻(自制) | 山东/省抽 |
| 13 | 曹县丹善永和豆浆店 | 山东省菏泽市曹县长江西路水岸城邦14-1-112 | 曹县丹善永和豆浆店 | 山东 | 油条 | 140g/根 | 2020/10/30 | 餐饮食品 | 油炸面制品(自制) | 山东/省抽 |
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