山东省市场监督管理局2021年第14期（总第287期）食品抽检：火锅调味料（底料、蘸料）（自制）65批次全部合格

1

威海经济技术开发区一锅两头牛饭店

威海经济技术开发区大庆路53号九龙城休闲购物广场四层L429号

威海经济技术开发区一锅两头牛饭店

山东

自制火锅底料

/

2020/11/20

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

2

威海经济技术开发区一锅两头牛饭店

威海经济技术开发区大庆路53号九龙城休闲购物广场四层L429号

威海经济技术开发区一锅两头牛饭店

山东

自制火锅蘸料

/

2020/11/27

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

3

山东为盈餐饮管理有限公司

山东省潍坊市高密市密水街道东关社区立新街188号

山东为盈餐饮管理有限公司

山东

自制火锅蘸料

/

2020/11/29

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

4

德州市德城区川渝汇火锅店

山东省德州市德城区新华街道办事处湖滨南大道669号万达广场室内步行街3F3023B号商铺*DC

德州市德城区川渝汇火锅店

山东

麻汁（自制火锅蘸料）

/

2020/11/29

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

5

济南市历城区傣妹麻辣涮店

洪西路29号

济南市历城区傣妹麻辣涮店

山东

花生酱（火锅蘸料）

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

6

山东蜀道捞餐饮有限公司

山东省济南市历城区花园路107号鑫都大厦东副楼一楼由北向南第1间

山东蜀道捞餐饮有限公司

山东

牛油（火锅底料）

/

2020/11/29

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

7

高密市同乐老火锅店

山东省潍坊市高密市密水街道南关社区前新一街3号

高密市同乐老火锅店

山东

自制番茄底料

/

2020/11/28

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

8

淄博高新区名尚银泰城鼎旺餐厅

山东省淄博市高新区鲁泰大道9号名尚银泰城四层F4019、4020、4039号

淄博高新区名尚银泰城鼎旺餐厅

山东

自制火锅底料

/

2020/11/27

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

9

泰安市岱岳区粥店巷坊火锅店

山东省泰安市岱岳区粥店街道岱前社区财兴街3号门头房

泰安市岱岳区粥店巷坊火锅店

山东

火锅底汤（牛骨汤自制）

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

10

泰安乐宴餐饮有限公司

山东省泰安市岱岳区粥店街道光彩大市场泰山区一栋15号

泰安乐宴餐饮有限公司

山东

麻汁（自制火锅蘸料）

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

11

环翠区雅香火锅店

海滨中路5-4号108室

环翠区雅香火锅店

山东

自制火锅底料

/

2020/11/16

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

12

东营港经济开发区秀丽食府

山东省东营市东营港经济开发区人民路南、规划四路西惠港小区5号楼01号

东营港经济开发区秀丽食府

山东

火锅底汤（骨头汤）

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

13

临淄区皇城镇建滈饭店

临淄区皇城镇石槽村

临淄区皇城镇建滈饭店

山东

自制蘸料秘制麻辣酱

/

2020/12/2

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

14

临淄区皇城镇建滈饭店

临淄区皇城镇石槽村

临淄区皇城镇建滈饭店

山东

自制火锅底料（辣）

/

2020/11/25

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

15

安丘市渝巴快餐店

山东省潍坊市安丘市兴安街道人民路教师公寓斜对面

安丘市渝巴快餐店

山东

自制番茄底料

/

2020/11/29

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

16

利津县唇辣号老灶火锅店

山东省东营市利津县利津街道利三路

利津县唇辣号老灶火锅店

山东

火锅底汤（菌汤）

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

17

海阳市思予火锅店

山东省烟台市海阳市丽水街银河名座2-313号网点

海阳市思予火锅店

山东

自制火锅蘸料

/

2020/12/2

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

18

德州名羊四海餐饮有限公司

山东省德州市庆云县城区街道建设街南首（东方名郡西门北侧100米）

德州名羊四海餐饮有限公司

山东

番茄火锅汤底（自制）

/

2020/12/2

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

19

东营开发区大四喜火锅店

山东省东营市开发区运河路402室

东营开发区大四喜火锅店

山东

麻汁蘸料

/

2020/12/3

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

20

东营市严师兄餐饮管理有限公司

山东省东营市东营区东城街道运河路420号102室

东营市严师兄餐饮管理有限公司

山东

麻汁酱（蘸料）

/

2020/12/2

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

21

黄岛区小龙坎老火锅店家佳源店

山东省青岛市黄岛区长江中路家佳源商场2楼南侧

黄岛区小龙坎老火锅店家佳源店

山东

自制火锅蘸料

/

2020/12/3

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

22

菏泽尚品餐饮有限公司

山东省菏泽市牡丹区西城街道曹州路中达逸景广场2号楼02061号

菏泽尚品餐饮有限公司

山东

火锅蘸料（麻汁）

散装

2020/12/3

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

23

东营区辣莊老火锅店

山东省东营市东营区黄河路街道北一路730号室内步行街3007B，3007AC号商铺

东营区辣莊老火锅店

山东

麻汁（蘸料）

/

2020/12/3

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

24

青岛百味佳客餐饮管理有限公司

青岛市市南区宁夏路166号

青岛百味佳客餐饮管理有限公司

山东

自制火锅底料

/

2020/11/26

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

25

烟台市芝罘区阿楠羊肉馆

芝罘区南山路41号

烟台市芝罘区阿楠羊肉馆

山东

自制火锅底料(番茄味)

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

26

烟台经济技术开发区多善旋转小火锅店

山东省烟台市经济技术开发区长江路120号永旺梦乐城2层233a号

烟台经济技术开发区多善旋转小火锅店

山东

自制清汤锅底

/

2020/12/3

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

27

东营区当年东镇火锅店

山东省东营市东营区黄河路街道北一路730号万达广场3F3017A号商铺

东营区当年东镇火锅店

山东

麻汁（蘸料）

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

28

菏泽开发区泽康火锅店

山东省菏泽市开发区丹阳办事处华英路中达尚城5号楼5-01507号

菏泽开发区泽康火锅店

山东

自制火锅蘸料

散装

2020/12/4

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

29

青岛九府牧场餐饮有限公司

山东省青岛市市北区劲松一路196号

青岛九府牧场餐饮有限公司

山东

自制火锅底料

/

2020/12/4

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

30

菏泽市牡丹区两江顺火锅城

山东省菏泽市牡丹区西城街道万象城C区14号

菏泽市牡丹区两江顺火锅城

山东

火锅蘸料（调理芝麻酱）

散装

2020/12/3

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

31

河口区君顶重庆老火锅店

山东省东营市河口区河口街道德盛街266号

河口区君顶重庆老火锅店

山东

麻汁（自制蘸料）

/

2020/12/6

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

32

郓城大白鲨餐饮管理有限公司

山东省菏泽市郓城县经济开发区金河路东段路北

郓城大白鲨餐饮管理有限公司

山东

芝麻酱

散装

2020/12/6

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

33

成武县相约重庆老火锅店

山东省菏泽市成武县永昌街道办事处永昌路南段东侧湾里村（永昌大酒店西侧）（开发区）

成武县相约重庆老火锅店

山东

自制火锅底料

散装

2020/12/7

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

34

菏泽市强胜餐饮有限公司

山东省菏泽市定陶区滨河街道陶都新韵北区石牌坊东临0016-2-103号

菏泽市强胜餐饮有限公司

山东

火锅蘸料（麻汁）

散装

2020/12/7

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

35

广饶县大王镇蜀都火锅店

山东省东营市广饶县大王镇镇政府驻地

广饶县大王镇蜀都火锅店

山东

麻汁（自制蘸料）

/

2020/12/5

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

36

重庆海椒花食品有限公司

重庆市巴南区南泉街道

东明县亚锋餐饮店

山东

牛油底料

600g/袋

2020/10/14

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

37

鄄城县先申火锅店

山东省菏泽市鄄城县古泉街道建设路东段路北

鄄城县先申火锅店

山东

调和芝麻酱

散装

2020/12/9

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

38

曹县鼎兴坊火锅店

山东省菏泽市曹县磐石街道办事处长江路东段中央华府4-3-201号门面

曹县鼎兴坊火锅店

山东

麻酱（自制）

散装

2020/12/13

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

39

单县喜虾客餐饮店

山东省菏泽市单县南城凤凰大道C22号10-11号

单县喜虾客餐饮店

山东

麻汁（自制）

散装

2020/12/16

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

山东/省抽

40

/

/

莒县老码头火锅店

山东

火锅蘸料（麻酱）

/

2020/11/28

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

41

滨州格物堂餐饮管理有限公司

山东省滨州市无棣县棣丰街道东方花园沿街房4-11

滨州格物堂餐饮管理有限公司

山东

麻汁蘸料

/

2020/11/29

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

42

/

/

莒县席客简火锅店

山东

火锅蘸料（麻酱）

/

2020/11/29

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

43

滨州市沾化区肥羊火锅店

山东省滨州市沾化区富国街道办事处富电路

滨州市沾化区肥羊火锅店

山东

火锅底汤（骨头汤）

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

44

/

/

日照渝婕餐饮管理有限公司

山东

火锅蘸料（麻酱）

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

45

/

/

高唐县串串捞旋转小火锅店

山东

火锅蘸料（自制）

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

46

滨州市沾化区御香苑快餐店

山东省滨州市沾化区富国街道办事处富国路

滨州市沾化区御香苑快餐店

山东

红油底料

/

2020/11/28

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

47

/

/

泗水县泗河办有拈头火锅店

山东

蘸料

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

48

/

/

枣庄高新区贤合庄火锅店

山东

火锅蘸料

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

49

/

/

枣庄高新区兴仁沐芽餐厅

山东

火锅蘸料

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

50

/

/

济宁市任城区众和顺风肥牛餐饮店

山东

蘸料

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

51

/

/

五莲左岸彤德莱时尚火锅店

山东

火锅蘸料（麻酱）

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

52

泰安市岱岳区小青城饭店

山东省泰安市岱岳区粥店街道光彩大市场1区3栋2、4号

泰安市岱岳区小青城饭店

山东

火锅底汤（猪骨汤自制）

/

2020/11/29

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

53

/

/

河东区莲旺特色烧烤店

山东

麻汁蘸料

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

54

/

/

济宁市任城区川江号子火锅食府

山东

蘸料

/

2020/12/1

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

55

/

/

高唐县澳士达餐饮南澳餐厅

山东

火锅蘸料（自制）

/

2020/11/30

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

56

垦利区董集镇味蜀吾老火锅城

山东省东营市垦利区董集镇西郊现代服务区北二路15号

垦利区董集镇味蜀吾老火锅城

山东

火锅底汤（大骨汤）

/

2020/12/2

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

57

/

/

济宁市兖州区川工号子火锅食府专柜

山东

蘸料

/

2020/12/2

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

58

/

/

市中区牛厨记火锅店

山东

火锅蘸料

/

2020/12/2

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

59

/

/

冠县牧羊花火锅餐厅

山东

火锅蘸料（自制）

/

2020/12/2

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

60

宁津县小蒙羊酒店

山东省德州市宁津县宁城街道福宁大街中段路南

宁津县小蒙羊酒店

山东

牛骨头汤底（自制）

/

2020/12/4

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

61

/

/

简阳市海捞餐饮管理有限公司滕州市第一分公司

山东

火锅蘸料

/

2020/12/4

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

62

/

/

罗庄区肖永丰喆喆元一火锅店

山东

麻汁蘸料

/

2020/12/7

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

63

/

/

茌平县张记小山羊铜火锅店

山东

火锅蘸料（自制）

/

2020/12/5

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

64

/

/

罗庄区席客火锅店

山东

麻汁蘸料

/

2020/12/6

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

65

/

/

罗庄区席客火锅店

山东

香辣油蘸料

/

2020/12/7

餐饮食品

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)