厦门市湖里区市场监督管理局关于22批次不合格食品核查处置的情况公示（2021年第1期）

湖里区市场监督管理局关于22批次不合格食品核查处置的情况公示（2021年第1期）

　　不合格食品【难吃的瓜子（核桃味）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品生产经营单位：厦门谭富实业有限公司，产品名称：难吃的瓜子（核桃味），产品批号：2020年04月25日，不合格项目：过氧化值（以脂肪计）。

　　二、核查处置情况

　　2020年12月29日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门谭富实业有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2020年12月29日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年1月27日。截至1月27日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：厦门谭富实业有限公司称其公司对该批次不合格食品只进行简单的分装，分装过程中未添加任何食品添加剂，出现不合格的原因可能是原料问题。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：立即展开整改自查，排查不合格原因，停止销售不合格批次产品并展开召回，同时加强原料进货查验，履行索证索票等义务，加强产品的送检频次，以防止类似食品安全事件再次发生。

　　不合格食品（红油蛤）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门鑫龙珠贸易有限公司，产品名称：红油蛤，产品批号：2020年12月3日，不合格项目：氯霉素。

　　二、核查处置情况

　　2020年12月29日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门鑫龙珠贸易有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2020年12月29日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年1月26日。截至1月26日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节存在非法添加。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.立即通知客户开展召回，并通知客户停止使用；

　　2.对同类产品采购时加强合格证明查验；

　　3.加强索证索票制度的落实，确保产品可追溯。

　　不合格食品【冬蟹（海水蟹）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门鑫龙珠贸易有限公司，产品名称：冬蟹（海水蟹），产品批号：2020年12月3日，不合格项目：镉。

　　二、核查处置情况

　　2020年12月29日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门鑫龙珠贸易有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2020年12月29日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年1月26日。截至1月26日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节存在水域污染问题。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.立即通知客户开展召回，并通知客户停止使用；

　　2.对同类产品采购时加强合格证明查验；

　　3.加强索证索票制度的落实，确保产品可追溯。

　　不合格食品（本地生姜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市陶记蔬菜配送有限公司，产品名称：本地生姜，产品批号：2020年12月06日，不合格项目：铅。

　　二、核查处置情况

　　2021年1月6日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市陶记蔬菜配送有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月6日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期1月22日。截至1月22日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：种植环节存在土壤污染问题。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（上海青）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市妩英绿鲜贸易有限公司，产品名称：上海青，产品批号：2020年11月27日，不合格项目：毒死蜱。

　　二、核查处置情况

　　2021年1月4日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市妩英绿鲜贸易有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月5日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月1日。截至2月1日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.立即通知客户开展召回，并通知客户停止使用；

　　2.对同类产品采购时加强合格证明查验；

　　3.加强索证索票制度的落实，确保产品可追溯。

　　不合格食品（上海青）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区林扁兴蔬菜摊，产品名称：上海青，产品批号：2020年11月24日，不合格项目：啶虫脒。

　　二、核查处置情况

　　2021年1月5日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区林扁兴蔬菜摊开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月5日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月2日。截至2月2日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：种植户在种植过程中不规范使用农药导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（上海青）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门商洲农产品集团有限公司，产品名称：上海青，产品批号：2020年11月12日，不合格项目：毒死蜱。

　　二、核查处置情况

　　2021年1月8日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门商洲农产品集团有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月8日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月2日。截至2月2日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：种植过程中存在超量添加。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.立即追随食品来源；

　　2.责成供货商一定要采购检验合格的食材，保证食材的安全；

　　3.今后将进一步加强管理，对每样食材做到严格索票，可追溯食品来源，确保职工用餐食材卫生安全可靠。

　　不合格食品【冬蟹（海水蟹）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区高三强水产店，产品名称：冬蟹（海水蟹），产品批号：2020年12月03日，不合格项目：镉。

　　二、核查处置情况

　　2021年1月13日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区高三强水产店开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月13日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月10日。截至2月10日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节存在水域污染问题。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.立即通知客户开展召回，并通知客户停止使用；

　　2.对同类产品采购时加强合格证明查验；

　　3.加强索证索票制度的落实，确保产品可追溯。

　　不合格食品【油蛤（活贝类）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区吴建炉水产店，产品名称：油蛤（活贝类），产品批号：2020年11月09日，不合格项目：氯霉素。

　　二、核查处置情况

　　2020年1月20日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区吴建炉水产店开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月20启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月2日。截至2月2日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖户在养殖环节违规使用或滥用兽药导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（加饭酒）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门鹏盛粮油有限公司，产品名称：加饭酒，产品批号：2020年11月02日，不合格项目：防腐剂。

　　二、核查处置情况

　　2020年12月30日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门鹏盛粮油有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2020年12月30日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2021年1月27日。截至1月27日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：生产商在生产过程控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品（韭菜）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区杨振展蔬菜摊，产品名称：韭菜，产品批号：2020年11月28日，不合格项目：腐霉利。

　　二、核查处置情况

　　2021年1月26日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区杨振展蔬菜摊开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月26日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月25日。截至2月25日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：种植户对使用农药的安全标准不了解，从而违规使用或滥用农药。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【龙潭芹山包装饮用水（饮用天然水）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区水之缘桶装水经营部，产品名称：龙潭芹山包装饮用水（饮用天然水），产品批号：2020年12月27日，不合格项目：铜绿假单胞菌。

　　二、核查处置情况

　　2021年1月25日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区水之缘桶装水经营部开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月25日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月24日。截至2月24日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：严格做好质量上的把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品，建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品（上海青）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区何浦海蔬菜摊，产品名称：上海青，产品批号：2020年11月12日，不合格项目：毒死蜱。

　　二、核查处置情况

　　2021年1月26日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区何浦海蔬菜摊开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年1月26日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期2月25日。截至2月25日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：种植过程中存在超量添加。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账。记录每一笔交易；

　　2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品；

　　3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品（目鱼丝）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：福建华润万家生活超市有限公司厦门五缘湾店，产品名称：目鱼丝，产品批号：2020年10月16日，不合格项目：N-二甲基亚硝胺。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月3日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对福建华润万家生活超市有限公司厦门五缘湾店开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月3日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月5日。截至3月5日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：停止销售不合格批次产品，并进行召回。

　　不合格食品【青蟹（活）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门鑫福陈记贸易有限公司，产品名称：青蟹（活），产品批号：2021年1月12日，不合格项目：镉。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月3日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门鑫福陈记贸易有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月3日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月5日。截至3月5日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节存在海域污染问题。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品；建立完善的责任追溯制度，从而避免及减少问题的发生。

　　不合格食品【青蟹（活）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区吴坤波兴水产店，产品名称：青蟹（活），产品批号：2021年1月12日，不合格项目：镉。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月3日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区吴坤波兴水产店开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月3日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月5日。截至3月5日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节存在海域污染问题。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易；

　　2.从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品；

　　3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品【加饭酒（调味料酒）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门鹭昌盛粮油有限公司，产品名称：加饭酒（调味料酒），产品批号：2020年08月02日，不合格项目：苯甲酸及其钠盐。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月20日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门鹭昌盛粮油有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月20日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月19日。截至3月19日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：停止销售不合格批次产品，并进行召回。

　　不合格食品（目鱼丝）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门万众达贸易有限公司，产品名称：目鱼丝，产品批号：2020年10月16日，不合格项目：N-二甲基亚硝胺。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月22日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门万众达贸易有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月22日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月19日。截至3月19日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：停止销售不合格批次产品，并进行召回。

　　不合格食品【菜鲟（活）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区吉三鑫水产店，产品名称：菜鲟（活），产品批号：2021年01月07日，不合格项目：呋喃西林代谢物。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月19日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区吉三鑫水产店开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月19日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月3日。截至3月3日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖户在养殖前对池塘杀菌时使用了呋喃西林，泥巴及水质中有药物残留，导致菜鲟在生长过程中吸收了药物。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　不合格食品【难吃的瓜子（核桃味）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门万众达贸易有限公司，产品名称：难吃的瓜子（核桃味），产品批号：2020年04月25日，不合格项目：过氧化值（以脂肪计）。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月22日，湖里区局禾山所的执法人员按要求对厦门万众达贸易有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月22日启动召回，向湖里区局禾山所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月19日。截至3月19日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：生产环节控制不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：停止销售不合格批次产品，并进行召回。

　　不合格食品【青蟹（活）】核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门开展旺水产品有限公司，产品名称：青蟹（活），产品批号：2020年11月06日，不合格项目：镉。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月10日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门开展旺水产品有限公司开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月10日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月15日。截至3月15日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节存在水域污染问题。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：严格做好质量上的把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。

　　不合格食品（文蛤）核查处置情况公示

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市湖里区颜碧连水产品店，产品名称：文蛤，产品批号：2020年11月30日，不合格项目：氯霉素。

　　二、核查处置情况

　　2021年2月20日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区颜碧连水产品店开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2021年2月20日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期3月4日。截至3月4日，召回为0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节不规范使用兽药导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：加强对索证索票的管理和落实，加强对商品的进一步管理，立即采取召回下架封存等相关措施，并根据《食品安全法》等相关法律法规守法经营及采取风险防控。

　　湖里区市场监督管理局

　　2021年03月17日