厦门市同安区市场监督管理局关于抽检不合格【油蛤】核查处置情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门味霖餐饮管理有限公司，产品名称：油蛤，商标：／，规格：／，产品批号：2020年11月09日（购进日期），不合格项目：氯霉素。
二、核查处置情况
2020年11月27日，同安区新民市场监督管理所的执法人员按要求对厦门味霖餐饮管理有限公司开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该公司接到抽检不合格的通知的当天立即启动召回程序，截至召回期限共召回该批次不合格油蛤数量为0。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：产品质量问题。
（三）整改情况
针对上述情况，当事人进行整改：加强进货查验，增加供货渠道，挑选优质供应商。
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