广东省佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2021年第4期）

    本次抽检的食用农产品主要是畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果类、鲜蛋。共抽检食用农产品185批次，不合格产品7批次。不合格产品信息见下表：

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

1

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佛山市南海区团霞水产品店

佛山市南海区桂城街道桂澜路东侧地段佰围商业中心2座1楼海鲜5、6、7号（住所申报）

梭子蟹（海水蟹）

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购进日期：20201030

镉(以 Cd 计）║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg

广东中科英海科技有限公司

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2

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佛山市南海区黄才子水产品店

佛山市海区桂城街道桂平西路1号楼毅怡新天地广场首层A057号商铺-1088-HX-082

花蟹（海水蟹）

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购进日期：20201124

镉(以 Cd 计）║1.9mg/kg║0.5mg/kg

广东中科英海科技有限公司

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3

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佛山市禅城区克训蔬菜档

佛山市禅城区张槎街道大富村商业街38号Y27号铺

辣椒

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购进日期：20200813

镉(以 Cd 计）║0.093mg/kg║≤0.5mg/kg

广东中科英海科技有限公司

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4

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佛山市南海区邱信茂蔬菜档

佛山市南海区桂城街道宝石西路夏北市场综合楼厂区2号86档（住所申报）

豇豆

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购进日期：20200820

灭蝇胺║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg

广东中科英海科技有限公司

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5

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佛山市顺德区勒流麦少葵水产档

佛山市顺德区勒流银城路5号银城市场水产区Ⅰ20号

花蟹（海水蟹）

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购进日期：20201111

镉(以 Cd 计）║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg

广东中科英海科技有限公司

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6

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佛山市南海区里水罗秀刚光鸡档

佛山市南海区里水镇里水商贸中心市场首层613号

乌鸡肉

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购进日期：20201106

恩诺沙星║743μg/kg║≤100μg/kg

广东中科英海科技有限公司

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7

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佛山市三水区西南街玉罗盘水产档

佛山市三水区西南街道广海大道西26号广海海鲜市场内海鲜区15、43、44档（住所申报）

面包蟹（海水蟹）

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购进日期：20201119

镉(以 Cd 计）║14mg/kg║≤0.5mg/kg

广东中科英海科技有限公司

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   本次抽检的餐饮食品主要是餐饮具。不合格产品3批次。不合格产品信息见下表：

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格
  型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

1

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佛山市高明区顾家餐厅

佛山市高明区荷城街道高明大道东203号4座之15、16商铺

汤碗

散装

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2019/09/05

阴离子合成洗涤剂║0.0477mg/100cm²║不得检出

华测检测认证集团股份有限公司

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2

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佛山市高明区乞丐鸡餐饮店

佛山市高明区荷城街道常安路131号

一次性打包盒

散装

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2019/07/01

大肠菌群║检出║不得检出

华测检测认证集团股份有限公司

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3

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佛山市高明区荷城东兴食馆

佛山市高明区荷城街道常安路141号

汤勺

散装

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2019/09/06

阴离子合成洗涤剂║0.067mg/100cm²║不得检出

华测检测认证集团股份有限公司

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    本次抽检的餐饮食品主要为生食动物性水产品等成品。不合格产品2批次。不合格产品信息见下表：

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

1

佛山市南海区九江腾窖农荘(加工自制)

佛山市南海区九江上东腾滘村新涌组和卫星(即涌口庙对面)(加工自制地址)

佛山市南海区九江腾窖农荘

佛山市南海区九江上东腾滘村新涌组和卫星(即涌口庙对面)

鲩鱼鱼生

散装

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2019-06-04

菌落总数║1.2×10⁶、1.9×10⁶、6.7×10⁵、7.5×10⁵、9.2×10⁵║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求；大肠菌群║1.0×10²、1.0×10³、2.9×10³、3.7×10²、4.9×10²║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求

广东省食品工业研究所有限公司

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2

佛山市高明区渔都餐馆(加工自制)

佛山市高明区荷城街道常安路159号(加工自制地址)

佛山市高明区渔都餐馆

佛山市高明区荷城街道常安路159号

鳊鱼鱼生

散装

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2019-06-04

菌落总数║1.2×10⁵、1.3×10⁵、1.3×10⁵、1.9×10⁵、9.5×10⁴║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求

广东省食品工业研究所有限公司

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    因佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2020年第32期）公布时未过异议期而未公开具体信息。不合格产品相信信息见下表：

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

1

中山市黄圃镇金格肉类制品厂

中山市黄圃镇鸿发西路49号之二

佛山信大利家信息科技有限公司

佛山市高明区荷城街道怡乐路92号樵顺嘉园4座之1商铺

风味腊肠

250克/包

莞兴

2020/9/9

过氧化值║0.69g/100g║0.5g/100g

深圳中检联检测有限公司

佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2020年第32期）公布时未过异议期

2

广东农夫山庄食品工业有限公司

广东省揭西县凤江镇工业区

佛山市顺德区特能宝逢沙加油站有限公司

广东省顺德区大良街道碧桂路逢沙路段

广东

金梅姜

160克/罐

2020/10/25

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.638
  g/kg║0.5g/kg

初检机构：深圳中检联检测有限公司
  复检机构：国家轻工业食品质量监督检测广州站

佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2020年第32期）公布时未过异议期