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中国质量新闻网讯 （记者 徐远官） 2021年2月2日，四川省雅安市市场监督管理局网站发布关于4批次食品不合格情况的通告（2021年第1号）。近期，该局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、肉制品、糕点、饮料、乳制品、糖果制品、炒货食品及坚果制品等9大类食品119批次样品，检出4批次样品不合格。
对抽检中发现的不合格食品，该局已责成属地市场监管部门依法查处。荥经县、石棉县、天全县、芦山县市场监督管理局已督促相关食品生产经营单位采取下架召回不合格产品等措施控制风险、彻查问题原因并全面整改。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
食品安全监督抽检产品不合格信息（2021年第1号） （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 天全县高家老字号绞肉店 | 四川省雅安市天全县城厢镇农贸市场1号 | 腊肉 | / | / | 2020/10/16 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║209mg/kg║≤30mg/kg | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
| 2 | / | / | 石棉彭记一口酥糕点店 | 四川省雅安市石棉县解放路二段198号 | 酥皮蛋糕 | 散装 | / | 2020/11/30 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║172mg/kg║≤100mg/kg | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
| 3 | 贡井区桥头镇全城食品厂 | 贡井区桥头镇八店街207号 | 芦山县乐氏食品经营部 | 四川省雅安市芦山县芦阳西街107号 | 花生糖 | 散装称重 | 勇全图标 | 2020/11/8 | 菌落总数,CFU/g ║37000，50000，77000，61000，38000║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
| 4 | / | / | 荥经县燕姐干杂店 | 荥经县严道镇同心上街18号内B-25号（农贸市场内） | 花生 | 散装 | / | （购进日期）2020/11/22 | 黄曲霉毒素B₁║109μg/kg║≤20μg/kg | 雅安市产品质量检验检测中心 | |
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