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中国质量新闻网讯 （记者 徐远官） 2021年1月25日，南昌市市场监督管理局网站发布2021年食品抽检信息通告（2021年第2号）。本期公布118批次食品抽样检测信息，涉及的品种有粮食加工品、食用农产品、餐饮具、蔬菜制品、豆制品、乳制品、茶叶制品、调味品、婴幼儿配方食品、糕点等，其中合格102批次，不合格16批次，检测机构为南昌市食品药品检验所。
| 产品不合格信息 | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 产品名称 | 报告编号 | 标称生产者名称 | 标称生产者地址 | 商标 | 规格 | 生产/加工/购进日期/样品批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 不合格项目║检测结果║标准值 | 检测机构 |
| 1 | 鲶鱼 | 2020-LN22-NJ-5873 | / | / | / | / | 2020-07-28 | 江西省谊品弘科技有限公司合一中央城分公司 | 江西省南昌市湾里区合一中央城新街3号楼一层107-111号 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（μg/kg）║881.6║标准≤100 | 南昌市食品药品检验所 |
| 2 | 筷子 | 2020-C31-SJ-0614 | / | / | / | / | 2020-07-22 | 青山湖区壹号大脸谱百年老灶火锅万达店 | 江西省南昌市青山湖区京东南大道1666号 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm²）║0.325║标准不得检出 | 南昌市食品药品检验所 |
| 3 | 汉堡包(软式面包） | 2020-S24-NJ-6904 | 南昌唛仕吉食品有限公司 | 江西省南昌市青山湖区昌东工业园东升大道1999号（生产车间）第二层 | 唛仕吉 | 330克/包 | 2020-08-24 | 南昌唛仕吉食品有限公司 | 江西省南昌市青山湖区昌东工业园东升大道1999号（生产车间）第二层 | 菌落总数（CFU/g）║140000,37000,22000,28000,8900║标准n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 南昌市食品药品检验所 |
| 4 | 桃山抹茶芝士流心月饼 | 2020-S24-NJ-6618 | 南昌屏荣食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县向塘镇莲溪大道 | / | 60g/个 | 2020-08-10 | 南昌屏荣食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县向塘镇莲溪大道 | 菌落总数（CFU/g）║5.5×10⁴,2.5×10⁴,6.2×10³,1.6×10⁴,3.6×10⁴║标准n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 南昌市食品药品检验所 |
| 5 | 鲫鱼 | 2020-LN22-NJ-6275 | / | / | / | / | 2020-08-05 | 南昌市东湖区新发海鲜店 | 东湖区水产品综合交易批发市场B栋97号 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（μg/kg）║1531.2║标准≤100 | 南昌市食品药品检验所 |
| 6 | 湿米粉 | 2020-C01-NJ-6000 | / | / | / | / | 2020-07-30 | 安义县如意汤店 | 南昌市安义县龙津镇二轻路楼下铺面9号 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）（g/kg）║0.120║标准不得使用 | 南昌市食品药品检验所 |
| 7 | 边鱼 | 2020-LN22-NJ-6722 | / | / | / | / | 2020-08-19 | 西湖区朱腊香鱼店 | 南昌市西湖区前进支路52号蓝天花园 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（μg/kg）║1138.4║标准≤100 | 南昌市食品药品检验所 |
| 8 | 韭菜 | 2020-LN16-NJ-6380 | / | / | / | / | 2020-08-06 | 青山湖区浩山生鲜尚东店 | 青山湖区北京东路与高新大道交叉路口西南角尚东大道B段119室 | 腐霉利（mg/kg）║0.59║标准≤0.2 | 南昌市食品药品检验所 |
| 9 | 泥鳅 | 2020-LN22-NJ-6532 | / | / | / | / | 2020-08-11 | 南昌市东湖区鸿后旺中旺超市 | 江西省南昌市东湖区后墙路45号 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（μg/kg）║158.0║标准≤100 | 南昌市食品药品检验所 |
| 10 | 米粉 | 2020-S01-NJ-5919 | 青山湖区顺发米粉作坊 | 南昌市青山湖区京安路269号阳光嘉苑12号楼118室 | / | / | 2020-07-21 | 青山湖区顺发米粉作坊 | 南昌市青山湖区京安路269号阳光嘉苑12号楼118室 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）║0.162║标准不得使用 | 南昌市食品药品检验所 |
| 11 | 中老年营养粉 小米燕麦 | 2020-S07-NJ-6613 | 南昌金日健康产业有限公司 | 江西省南昌市南昌县小兰经济开发区富山一路123号 | 米麦奇 | 668克/桶 | 2020-08-02 | 南昌金日健康产业有限公司 | 江西省南昌市南昌县小兰经济开发区富山一路123号 | 霉菌（CFU/g）║95,20,50,65,55║标准n=5,c=2,m=50,M=10² | 南昌市食品药品检验所 |
| 12 | 鸭边腿 | 2020-CN04-NJ-7951 | 菏泽天普阳光食品有限公司 | 定陶工业园（鲁花东路） | / | / | 2020-09-23 | 江西科技师范大学学生第二食堂一楼食堂 | 江西省南昌市经济技术开发区枫林大道605号江西科技师范大学第二食堂一楼 | 氯霉素（μg/kg）║1.86║标准禁止使用 | 南昌市食品药品检验所 |
| 13 | 活雄鱼 | 2020-LN22-SJ-1450 | / | / | / | / | 2020-09-21 | 江西财富广场有限公司象湖分公司 | 江西省南昌市南昌县金沙大道2133号 | 氯霉素（μg/kg）║0.3║标准禁止使用 | 南昌市食品药品检验所 |
| 14 | 青豆角 | 2020-LN16-SJ-1270 | / | / | / | / | 2020-09-14 | 豪士多精品生活超市 | 江西省南昌市西湖区丁公路120号盈石广场3号楼B1层 | 克百威（mg/kg）║0.70║标准≤0.02 | 南昌市食品药品检验所 |
| 15 | 哈密瓜味月饼 | 2020-S24-NJ-7843 | 赣江新区灵灵龙食品有限公司 | 江西省南昌市南昌经济技术开发区南昌英雄开发区(北园)高椅山水库北 | 灵灵龙 | 100g/个 | 20200921 | 赣江新区灵灵龙食品有限公司 | 江西省南昌市南昌经济技术开发区南昌英雄开发区(北园)高椅山水库北 | 菌落总数（CFU/g）║1.0×10⁵，1.3×10⁵，4.1×10⁵，8.4×10⁵，3.4×10⁵║标准n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 南昌市食品药品检验所 |
| 16 | 豆沙月饼 | 2020-C24-NJ-7335 | 青山湖区金欣脆皮蛋糕店 | 南昌市青山湖区罗家镇罗家村罗家菜场旁 | / | / | 2020-09-13 | 青山湖区金欣脆皮蛋糕店 | 南昌市青山湖区罗家镇罗家村罗家菜场旁 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）║1.35║标准≤0.5 | 南昌市食品药品检验所 |
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