郑州市市场监督管理局抽检568批次食品 不合格13批次

中国质量新闻网讯 （记者陈娟女）2021年1月15日，郑州市市场监督管理局网站发布的《关于食品安全监督抽检情况的通告(2020年75期）》显示，近期，郑州市市场监督管理局组织对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食盐、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、食用农产品30大类食品开展监督抽检，共抽检568批次样品，抽样检验项目合格样品555批次，不合格样品13批次。

不合格产品情况

1.郑州锦绣顺德开煲餐饮有限公司销售的1批次豆腐，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为142mg/kg，标准规定≤100mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

2.郑州市管城区老丁烙馍小院销售的1批次油炸花生米（自制），黄曲霉毒素B1检出值为123μg/kg，标准规定≤20μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

3.河南祥安阁企业管理咨询有限公司销售的1批次油炸花生米，黄曲霉毒素B1检出值为46.9μg/kg，标准规定≤20μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

4.河南祥安阁企业管理咨询有限公司销售的1批粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为218mg/kg，标准规定≤200mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

5.郑州高新区紫晶阁农家烙馍村餐饮店使用的1批次圆底碗，大肠菌群检出/50cm²，标准规定不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

6.郑州高新区紫晶阁农家烙馍村餐饮店使用的1批次圆盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0259mg/100cm²，标准规定不得检出；大肠菌群检出/50cm²，标准规定不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

7.郑州市惠济区凤兰食府使用的1批次圆底碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.016mg/100cm²，标准规定不得检出；大肠菌群检出/50cm²，标准规定不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

8.郑州高新技术产业开发区小海餐饮服务店销售的1批次皮冻，铬（以Cr计）检出值为3.28mg/kg，标准规定≤1.0mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

9.郑州市惠济区凤兰食府使用的1批次平底碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.025mg/100cm²，标准规定不得检出；大肠菌群检出/50cm²，标准规定不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

10.郑州市惠济区崔记羊肉汤烩面使用的1批次碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0097mg/100cm²，标准规定不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

11.郑州市二七区湘园小厨使用的1批次汤盆（平底碗），大肠菌群检出/50cm²，标准规定不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

12.郑州市高新技术产业开发区一碗香餐饮服务店使用的1批次平底碗，大肠菌群检出/50cm²，标准规定不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

13.郑州市高新技术产业开发区一碗香餐饮服务店使用的1批次圆碟，大肠菌群检出/50cm²，标准规定不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

处置措施

郑州市市场监督管理局表示，针对抽检发现的问题，已要求郑州市上街、管城区、高新区、惠济区、二七区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

附件：

1.本次检验项目

2.部分不合格项目的小知识

3.食品安全监督抽检不合格产品信息

4.食品安全监督抽检产品合格信息

附件_1：食品安全监督抽检通告75期.pdf