广西壮族自治区市场监督管理局公布2020年第四季度食品安全监督抽检情况

中国质量新闻网讯 2021年1月15日，广西壮族自治区市场监督管理局网站发布的《关于2020年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告（2021年第3期）》显示，2020年第四季度全区共完成抽检并公布74039批次食品样品，合格样品72889批次，不合格样品1150批次，总体不合格样品检出率为1.55%，比2019年同期相比下降了2.18个百分点。

各类食品不合格检出率分别为：食用油、油脂及其制品5.27%，酒类3.49%，食糖3.05%，餐饮食品2.49%，水产制品2.02%，淀粉及淀粉制品1.78%，其他食品（螺蛳粉）1.69%，糕点1.47%，蔬菜制品1.41%，食用农产品1.35%，饮料1.11%，粮食加工品1.04%，水果制品1.03%，茶叶及相关制品0.91%，炒货食品及坚果制品0.86%，薯类和膨化食品0.86%，方便食品0.62%，饼干0.58%，肉制品0.33%，调味品0.27%，保健食品0.25%，豆制品0.16%，糖果制品0.14%。各类食品监督抽检结果详见附件。

从不合格项目类别看，不合格项目及占不合格总数比例分别为：农兽药残留28.96%、超范围超限量使用食品添加剂17.39%、微生物污染14.70%、质量指标12.43%、生物毒素12.00%、重金属等元素污染物11.39%、其他污染物4.09%，非食用物质0.09%。

针对监督抽检中发现的不合格食品，各级市场监管部门已经对不合格食品及其生产经营者依法查处，并责令相关生产经营者及时采取措施下架、召回不合格食品。同时，督促相关企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。