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中国质量新闻网讯 （记者 徐远官） 2021年1月14日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布2021年第2期食品信息称，该局在全市组织开展了2020年食品生产环节高风险类产品专项抽检、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检。
在食品生产环节高风险类产品专项抽检中，抽检的肉制品主要包括熟肉干制品，腌腊肉制品，熏烧烤肉制品，酱卤肉制品，熏煮香肠火腿制品。共抽检肉制品样品32批次，合格32批次。
| 生产环节高风险类专项肉制品抽检合格产品信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 佛山金品味食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇颜峰岐山村工业区自编1号之二 | 佛山金品味食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇颜峰岐山村工业区自编1号之二 | 广东省 | 原味肉松 | 1.5千克/包 | 2020-10-11 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 2 | 佛山市南海区里水长祥乐腊味加工厂 | 佛山市南海区里水镇草场村海南洲大道 | 佛山市南海区里水长祥乐腊味加工厂 | 佛山市南海区里水镇草场海南洲大道 | 广东省 | 广式腊肠 | 15千克/箱 | 2020-11-14 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 3 | 佛山市世福食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内F区2号 | 佛山市世福食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内F区2号 | 广东省 | 古方传统熏鸡（烧鸡） | 650克/包 | 2020-11-17 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 4 | 佛山市世福食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内F区2号 | 佛山市世福食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内F区2号 | 广东省 | 香菇烧鸡（烧鸡） | 650克/包 | 2020-11-17 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 5 | 佛山市帅王食品有限公司 | 广东省佛山市顺德区大良街道凤翔工业区成功路19号 | 佛山市帅王食品有限公司 | 广东省佛山市顺德区大良街道古鉴村成功路19号二层之五（住所申报） | 广东省 | 猪肉干 | 150克/袋 | 2020-11-16 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 6 | 佛山市顺德区顺泰食品厂有限公司 | 中国广东省佛山市顺德区杏坛镇新冲北河工业区 | 佛山市顺德区顺泰食品厂有限公司 | 佛山市顺德区杏坛镇新冲北河工业区 | 广东省 | 超霸鸡腿（蜜汁味） | 210克/袋 | 2020-11-12 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 7 | 佛山市顺德区顺泰食品厂有限公司 | 中国广东省佛山市顺德区杏坛镇新冲北河工业区 | 佛山市顺德区顺泰食品厂有限公司 | 佛山市顺德区杏坛镇新冲北河工业区 | 广东省 | 烟鸭肉 | 1.0千克/袋 | 2020-11-12 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 8 | 佛山市顺德区顺泰食品厂有限公司 | 中国广东省佛山市顺德区杏坛镇新冲北河工业区 | 佛山市顺德区顺泰食品厂有限公司 | 佛山市顺德区杏坛镇新冲北河工业区 | 广东省 | 早餐肠 | 500克/袋 | 2020-11-11 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 9 | 佛山市南海区金穗食品有限公司. | 佛山市南海区里水镇麻奢后街开发区1号第三层之一 | 佛山市南海区金穗食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇麻奢后街开发区1号第三层、第四层 | 广东省 | 乐福腊肠 | 300克/包 | 2020-11-17 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 10 | 佛山市南海区金穗食品有限公司. | 佛山市南海区里水镇麻奢后街开发区1号第三层之一 | 佛山市南海区金穗食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇麻奢后街开发区1号第三层、第四层 | 广东省 | 聚宝腊肠 | 400克/包 | 2020-11-17 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 11 | 佛山市南海区大沥大华食品厂 | 广东省佛山市南海区大沥奇槎勒边村口 | 佛山市南海区大沥大华食品厂 | 佛山市南海区大沥奇槎勒边村口 | 广东省 | 肉脯 | 60克/包 | 2020-11-17 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 12 | 佛山市乐真多食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇德胜大朗村自编58号之85楼之一 | 佛山市乐真多食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇得胜大朗村自编58号之80五楼之一 | 广东省 | 牛肉粒（五香味） | 10千克/箱 | 2020-11-05 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 13 | 佛山市顺德区钱太公食品有限公司 | 佛山市顺德区北滘镇顺江社区居民委员会林港创业园新业一路21号J1号 | 佛山市顺德区钱太公食品有限公司 | 佛山市顺德区北滘镇顺江社区居民委员会林港创业园新业一路21号J1号 | 广东省 | 广式腊肠 | 300g/包 | 2020-11-10 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 14 | 佛山市南海区里水君宝食品厂 | 佛山市南海区里水镇和顺共同工业区泵房东（自设西19号） | 佛山市南海区里水君宝食品厂 | 佛山市南海区里水镇和顺共同工业区泵房东 | 广东省 | 腊肉 | 散装 | 2020-11-10 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 15 | 佛山市南海区里水君宝食品厂 | 佛山市南海区里水镇和顺共同工业区泵房东（自设西19号） | 佛山市南海区里水君宝食品厂 | 佛山市南海区里水镇和顺共同工业区泵房东 | 广东省 | 广式腊肠（一级） | 500g/包 | 2020-11-15 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 16 | 佛山市南海醇品食品厂 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内L区3号 | 佛山市南海醇品食品厂 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内L区3号 | 广东省 | 酸辣鸡爪 | / | 2020-11-19 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 17 | 佛山市南海醇品食品厂 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内L区3号 | 佛山市南海醇品食品厂 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内L区3号 | 广东省 | 盐焗鸡爪 | / | 2020-11-19 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 18 | 佛山市南海区里水怡华食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇西线路甘蕉工业区25号 | 佛山市南海区里水怡华食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇西线路甘蕉工业区25号 | 广东省 | 猪肉早餐肠 | 250克/包 | 2020-11-06 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 19 | 佛山市顺德区甄添记食品有限公司 | 佛山市顺德区勒流街道黄连环校路8号 | 佛山市顺德区甄添记食品有限公司 | 佛山市顺德区勒流街道黄连环校路8号 | 广东省 | 琵琶乳鸽 | 150克/包 | 2020-10-13 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 20 | 佛山市饮和食德食品有限公司 | 佛山市南海区大沥镇盐步河东社区原肉联厂大沥食品集中加工中心大楼二层202号档 | 佛山市饮和食德食品有限公司 | 佛山市南海区大沥镇盐步河东社区原大沥食品集中加工中心大楼二层202号档 | 广东省 | 东北烧鸡（烧鸡） | / | 2020-11-18 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 21 | 佛山市南海区六峰食品有限公司 | 广东省佛山市南海区大沥镇盐步河东社区原肉联厂佛山市南海区大沥食品集中加工中心加工大楼二层208号档 | 佛山市南海区六峰食品有限公司 | 佛山市南海区大沥镇盐步河东社区原肉联厂佛山市南海区大沥食品集中加工中心加工大楼二层208档 | 广东省 | 风味牛杂 | 500g/包 | 2020-11-06 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 22 | 佛山市顺德区金猪食品有限公司 | 佛山市顺德区陈村镇勒竹居委会吉州沙朝阳食品厂内18号 | 佛山市顺德区金猪食品有限公司 | 佛山市顺德区陈村镇勒竹社区居民委员会吉洲沙朝阳食品厂内18号 | 广东省 | 广式腊肠 | 400g/包 | 2020-11-04 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 23 | 佛山市壹品优食品有限公司 | 佛山市顺德区乐从镇良教村良沙路口东2号B栋（住所申报） | 佛山市壹品优食品有限公司 | 佛山市顺德区乐从镇良教村良沙路口东二号B栋 | 广东省 | 自然派鲜味牛肉干 | 80克/包 | 2020-11-19 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 24 | 佛山彩真食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇桂丹公路沙滘路段舜达幕墙装饰工程有限公司（厂房）（住所申报） | 佛山彩真食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇桂丹公路沙滘路段舜达幕墙装饰工程有限公司（厂房） | 广东省 | 佳选脆骨肠 | 70克×16/包 | 2020-11-19 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 25 | 佛山市谭太食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村联星旺南园区旺达路4号厂房四第三层之二（住所申报） | 佛山市谭太食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村联星旺南园区旺达路4号厂房四第三层之二 | 广东省 | 泰式无骨凤爪 | 300g/盒 | 2020-11-20 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 26 | / | / | 佛山市南海区御丰烧腊加工场 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内F区5号 | 广东省 | 卤鹅翅 | / | 2020-11-24 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 27 | / | / | 佛山市南海区御丰烧腊加工场 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内F区5号 | 广东省 | 烤鹅 | / | 2020-11-24 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 28 | 佛山市三水誉满众心食品有限公司 | 佛山市三水区乐平镇南边民营开发区B区之一 | 佛山市三水誉满众心食品有限公司 | 佛山市三水区乐平镇南边民营开发区B区之一 | 广东省 | 生晒腊肠 | 5千克/箱 | 2020-11-15 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 29 | / | / | 佛山市南海区里水玲姐烧腊加工厂 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内N区6号 | 广东省 | 烧鸭 | / | 2020-11-24 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 30 | / | / | 佛山市南海区粤饮粤醉食品加工厂 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内T区3号 | 广东省 | 卤鸭下巴 | / | 2020-11-25 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 31 | / | / | 佛山市南海区粤饮粤醉食品加工厂 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内T区3号 | 广东省 | 叉烧 | / | 2020-11-25 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
| 32 | / | / | 佛山市南海区粤饮粤醉食品加工厂 | 佛山市南海区里水镇胜利丰岗村里水食品集中加工中心内T区3号 | 广东省 | 烧鸭 | / | 2020-11-25 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
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