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中国质量新闻网讯 近日，深圳市市场监督管理局发布的2020年食品安全抽样检验情况通报（第三十七期）显示，26批次食品不合格。
为强化深圳食品安全监管，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，进一步提高人民群众的获得感、幸福感和安全感，2020年深圳市市场监督管理局对食品抽检制度进行创新性优化改革，突出问题导向，制定了食品监督抽检问题发现率4%的工作目标，遵循避免重复、全面覆盖的抽检原则，确保抽检监测经费用到实处，最大限度地发挥检测效益。深圳市市场监督管理局以此工作目标开展食品日常监督抽检、评价性抽检、专项抽检、执法抽检、风险监测等方式的抽检工作。
本次抽检类型为评价性抽检、专项抽检和执法抽检，抽样时间为2020年9月至11月，共抽检生产、流通、餐饮环节食品及食品相关产品668批次，涉及经营主体340家，共检测食品指标5159项次，发现不合格样品26批次，其中，评价性抽检共抽取465批次样品，合格率为99.4%（评价性抽检是评价该地区食品安全水平的重要指标）；专项抽检和执法抽检共抽取203批次样品，检出不合格样品23批次。涉及不合格食品类别有餐饮食品1批次、淀粉及淀粉制品1批次、粮食加工品5批次、食用农产品14批次、食用油、油脂及其制品2批次、蔬菜制品1批次、水产制品1批次、水果制品1批次；涉及不合格项目类别为农药残留、兽药残留、食品添加剂、非食用物质、金属等元素污染物、其他污染物、标签。
深圳市市场监督管理局表示，对本次抽检不合格的产品，已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格产品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布。
抽检不合格信息 | |||||||||||||
序号 | 抽样单号 | 受检单位名称 | 受检单位详细地址 | 样品名称 | 标称文字商标 | 型号规格等级 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 批号/生产日期/购进日期 | 不合格项目｜标准要求｜检验结果 | 食品分类 | 检测机构 | 备注 |
1 | SZ201004129 | 深圳市金百味餐饮管理策划有限公司金运店 | 深圳市福田区沙头街道深南中路6033号金运世纪大厦南广场一至三楼 | 绿豆芽 | / | / | / | / | 2020-10-23 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|不得检出|0.020(mg/kg) | 食用农产品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | 以上不合格报告均已依据《食品安全抽样检验管理办法》要求，在时限内将报告送达告知被抽样单位，并在规定时间内未对抽检结果提出复检异议，现予以公示。 |
2 | SZ201003824 | 深圳市胜记饭店发展有限公司 | 广东省深圳市福田区福田街道中心区益田路与福华路交汇处卓越时代广场3A01-3A12 | 花甲（鲜活） | / | 散装称重 | / | / | 2020-10-19 | 恩诺沙星| ≤100 （以恩诺沙星与环丙沙星之和计）(μg/kg)|371(μg/kg) | 食用农产品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
3 | SZ201003502 | 深圳市福田区正品肉丸店 | 深圳市福田区莲花街道新香玫肉菜市场一楼18号 | 手工面线 | / | 散装称重 | / | / | 2020-10-14 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)|不得使用|0.354(g/kg) | 粮食加工品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
4 | SZ200304144 | 深圳市罗湖区井都人阿雄潮州菜餐厅 | 深圳市罗湖区南湖街道人民南路罗湖新村24栋1-3楼 | 泥鯭鱼 | / | 散装 | / | / | 2020-11-05 | 呋喃唑酮代谢物｜不得检出｜11.3(μg/kg) | 食用农产品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
氯霉素｜不得检出｜4.02(μg/kg) | |||||||||||||
5 | SZ200304143 | 深圳市罗湖区井都人阿雄潮州菜餐厅 | 深圳市罗湖区南湖街道人民南路罗湖新村24栋1-3楼 | 象拔蚌 | / | 散装 | / | / | 2020-11-06 | 氯霉素｜不得检出｜2.10×10³(μg/kg) | 食用农产品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
6 | SZ200304134 | 深圳市溢香酒楼有限公司 | 深圳市罗湖区东门街道人民北路3146号永通大厦三楼 | 桂花鱼（淡水） | / | 散装 | / | / | 2020-11-06 | 氯霉素｜不得检出｜2.26(μg/kg) | 食用农产品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
7 | SZ200304104 | 深圳市源城客家王餐厅 | 深圳市罗湖区清水河街道金碧路泥岗北村食街73号一、二楼 | 花甲 | / | 散装 | / | / | 2020-11-05 | 呋喃唑酮代谢物｜不得检出｜51.7(μg/kg) | 食用农产品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
8 | SZ201004510 | 深圳市南山区29号张伟农副产品店 | 深圳市南山区南山街道南新路南山市场27、29号 | 萝卜干 | / | / | / | / | 2020-11-16 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)|≤1.0 (g/kg) | 1.23(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
9 | SZ201004366 | 深圳市南山区马木亥买地兰州拉面餐饮店 | 深圳市南山区粤海街道麻岭社区高新中四道6号凯丽花园1栋108 | 白饼 | / | / | / | / | 2020-11-03 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)|不得使用|0.188(g/kg) | 餐饮食品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
10 | SZ201004169 | 深圳西丽南蓉大酒店有限公司 | 深圳市南山区西丽沙河西路3233号2、3、4层 | 长豆角（豇豆） | / | / | / | / | 2020-10-22 | 克百威|≤0.02 (mg/kg) |0.53(mg/kg) | 食用农产品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
11 | SZ201004084 | 深圳市小炳胜饮食有限公司 | 深圳市南山区粤海街道文心五路33号海岸城购物中心负一层045号商铺 | 黄豆芽 | / | / | / | / | 2020-10-22 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)|不得检出 | 13.7(μg/kg) | 食用农产品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
12 | SZ201003970 | 深圳市快乐园餐饮管理有限公司生态园店 | 深圳市南山区粤海街道深圳湾科技发展有限公司生态园三区10栋A座02层11号商铺 | 绿豆芽 | / | / | / | / | 2020-10-20 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|不得检出|0.061(mg/kg) | 食用农产品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
13 | SZ201003879 | 深圳市金百味餐饮管理策划有限公司南山朗科店 | 深圳市南山区粤海街道高新南六道十号朗科大厦二楼 | 绿豆芽 | / | / | / | / | 2020-10-20 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|不得检出|0.040(mg/kg) | 食用农产品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
14 | SZ201003853 | 深圳市海苑餐饮有限公司侨城分店 | 深圳市南山区沙河街道侨香路4080号侨城坊九方荟商场AL301 | 青口（鲜活） | / | / | / | / | 2020-10-19 | 氯霉素|不得检出 | 0.40(μg/kg) | 食用农产品 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
15 | SZ200303520 | 深圳市果林餐饮管理有限公司 | 深圳市宝安区新安街道创业二路中洲商业大厦4楼L415-L416号商铺 | 指天椒 | / | 散装 | / | / | 2020-10-09 | 镉(以Cd计)｜≤0.05(mg/kg)｜0.13(mg/kg) | 食用农产品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
16 | SZ200303502 | 深圳市至尊南岗餐饮有限公司 | 深圳市宝安区沙井街道上寮社区新沙路东段2号侧 | 黄豆芽 | / | 散装 | / | / | 2020-10-09 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)｜不得使用｜84.0(μg/kg) | 食用农产品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
6-苄基腺嘌呤(6-BA)｜不得使用｜11.5(μg/kg) | |||||||||||||
17 | SZ200303501 | 深圳市新至尊海鲜大酒楼有限公司 | 深圳市宝安区沙井街道北环路新桥综合大楼一楼1号、二楼、三楼 | 黄豆芽 | / | 散装 | / | / | 2020-10-09 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)｜不得使用｜36.8(μg/kg) | 食用农产品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
18 | SZ200303952 | 深圳市龙岗区阿咪干货店 | 深圳市龙岗区吉华街道水径社区大靓村二区101号103 | 话梅 | 凤枚 | 500g/包 | 广东凤枚食品有限公司（分装） | 广东省揭西县棉湖镇岭顶工业区 | 2020-06-20 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)｜≤8.0(g/kg)｜14.6(g/kg) | 水果制品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
19 | SZ200303919 | 深圳市湘津食品米粉制造有限公司 | 深圳市龙岗区宝龙街道龙新社区鸿基路18号科华美厂房2栋201 | 湿米粉 | / | 10千克/箱 | 深圳市湘津食品米粉制造有限公司 | 深圳市龙岗区龙岗街道鸿基路18号D栋2楼A | 2020-10-19 | 营养标签｜应符合GB7718-2011、GB28050-2011要求｜不符合 | 粮食加工品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
20 | SZ200303906 | 深圳市宝禾米业有限公司 | 深圳市龙岗区平湖街道力昌社区新厦工业城101 | 旺厨珍珠米 | 旺厨 | 25kg/袋 | 深圳市宝禾米业有限公司 | 深圳市龙岗区平湖街道力昌社区新厦工业城101 | 2020-10-15 | 营养标签｜应符合GB7718-2011、GB28050-2011要求｜不符合 | 粮食加工品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
21 | SZ200303905 | 深圳市宝禾米业有限公司 | 深圳市龙岗区平湖街道力昌社区新厦工业城101 | 旺厨珍珠米 | 旺厨 | 25kg/袋 | 黑龙江雪那红米业有限公司 | 黑龙江省农垦前进农场直 | 2020-09-05 | 营养标签｜应符合GB7718-2011、GB28050-2011要求｜不符合 | 粮食加工品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
22 | SZ200204107 | 深圳市迈讯机电设备有限公司食堂 | 深圳市龙华区观澜街道牛湖村大水田工业区A栋 | 红薯粉丝 | / | / | / | / | 2020-11-16 | 铅(以Pb计)｜≤0.5 (mg/kg) ｜ 0.804(mg/kg) | 淀粉及淀粉制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
23 | SZ200203710 | 华润万家有限公司龙华店 | 深圳市龙华区龙华街道龙园社区龙发路428人民北路4231人民路4231 | 真鳕鱼片 | / | 散装 | / | / | 2020-10-21 | N-二甲基亚硝胺｜≤4.0 (μg/kg) ｜20.4(μg/kg) | 水产制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
24 | SZ200203305 | 深圳市坪山区龙田北方米面制品店 | 深圳市坪山区龙田街道龙湾农贸市场C22 | 馒头 | / | / | / | / | 2020-11-02 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)｜ 不得使用 ｜0.0293(g/kg) | 粮食加工品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
25 | SZ200304059 | 深圳市龙岗区平湖鹏光粮谷店 | 深圳市龙岗区平湖街道农贸综合批发市场六栋6、7号铺位 | 金龙鱼食用植物调和油 | 金龙鱼 | 5升/瓶 | / | / | 2020-10-06 | 乙基麦芽酚｜不得使用｜60.7(μg/kg) | 食用油、油脂及其制品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | 南海油脂工业（赤湾）有限公司对样品真实性提出异议，经深圳市市场监督管理局龙岗监管局平南所调查核实，该批次产品为假冒产品。 |
26 | SZ200304049 | 深圳市龙岗区丰才粮油副食店 | 深圳市龙岗区龙城街道爱联宝荷市场E座3号 | 食用植物调和油 | 金龙鱼 | 900毫升/瓶 | 南海油脂工业（赤湾）有限公司 | 深圳市南山区蛇口赤湾右炮台路15号 | 2020-07-30 | 乙基麦芽酚｜不得使用｜743(μg/kg) | 食用油、油脂及其制品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | 南海油脂工业（赤湾）有限公司对样品真实性提出异议，经深圳市市场监督管理局龙岗监管局龙城所调查核实，该批次产品为假冒产品。 |
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