中国质量新闻网讯 (记者陈娟女) 2020年12月31日,北京市市场监督管理局网站发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第55期)。据公告,该局组织抽检了18类食品2214批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品2194批次,不合格样品20批次。
总体情况
粮食加工品245批次,全部合格;酒类210批次,全部合格;饮料105批次,全部合格;炒货食品及坚果制品96批次,全部合格;乳制品72批次,全部合格;速冻食品49批次,全部合格;蜂产品34批次,全部合格;蛋制品30批次,全部合格;蔬菜制品30批次,全部合格;水果制品25批次,全部合格;糖果制品21批次,全部合格;食用农产品748批次,其中合格样品737批次,不合格样品11批次;调味品184批次,其中合格样品183批次,不合格样品1批次;食用油、油脂及其制品113批次,其中合格样品112批次,不合格样品1批次;餐饮食品104批次,其中合格样品101批次,不合格样品3批次;糕点85批次,其中合格样品84批次,不合格样品1批次;食糖35批次,其中合格样品33批次,不合格样品2批次;薯类和膨化食品28批次,其中合格样品27批次,不合格样品1批次。
不合格样品情况
1.标称丹东市源芳升食品有限公司生产,北京安业森淼商贸有限公司经营的小米加蛋锅巴(五香味),菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
2.北京永昌欣运水产店经营的牛蛙,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) 不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
3.北京万庄酒楼使用、消毒的草帽盘,大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
4.北京金双杰商贸有限公司经营的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
5.北京帅锅时尚餐饮管理服务有限公司第一分公司经营的嘎鱼(黄颡鱼),孔雀石绿不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
6.标称安徽华安食品有限公司生产,北京丰鑫满源商店经营的纯芝麻香油,油酸(C18:1)、亚油酸(C18:2) 不符合产品明示标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
7.标称莲花健康产业集团股份有限公司生产,北京丰鑫满源商店经营的加盐味精,经国家副食品质量监督检验中心检验发现谷氨酸钠不符合产品明示标准。莲花健康产业集团股份有限公司对样品真实性提出异议,经属地市场监管部门核实,不合格样品确定不是莲花健康产业集团股份有限公司产品。
8.北京翔德餐饮服务有限公司使用、消毒的汤碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
9.北京妫川海之家海鲜超市经营的皮皮虾、海虹蟹,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
10.标称北京中禾清雅芽菜生产有限公司生产,分别由北京融城果蔬商贸有限公司、北京家乐福商业有限公司良乡店及通州店经营的3批次黄豆芽,经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现均为6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合国家相关规定。北京中禾清雅芽菜生产有限公司对北京融城果蔬商贸有限公司经营的黄豆芽样品真实性提出异议,经属地市场监管部门核实,该不合格样品确定不是北京中禾清雅芽菜生产有限公司产品。
11.北京北华福源涮肉馆使用、消毒的汤碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
12.标称北京福香源食品有限公司生产经营的天然酵母金唱片面包,经北京市产品质量监督检验院检验发现酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。北京福香源食品有限公司对检测结果提出异议,并申请复检;经国家食品质量监督检验中心复检后,维持初检结论。
13.北京宇竹悦餐饮服务有限公司经营的牛肉串,克伦特罗不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
14.北京吉禾顺餐饮管理有限公司及该公司第一餐饮分店经营的2批次鸡蛋,分别为金刚乙胺、金刚烷胺不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
15.标称北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司生产,分别由北京京西晨光饭店、渝信小厨(北京)餐饮管理有限公司经营的精制绵白糖、赤砂糖,经国家副食品质量监督检验中心检验发现,精制绵白糖中总糖分、还原糖分不符合产品明示标准,赤砂糖中总糖分(蔗糖分+还原糖分)不符合产品明示标准。北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司对两个样品的真实性均提出异议,经属地市场监管部门核实,不合格样品确定不是北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司产品。
北京市市场监督管理局表示,针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理,涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
食品抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 北京中禾清雅芽菜生产有限公司 | 北京市顺义区赵全营镇西小营村 | 北京家乐福商业有限公司良乡店 | 北京市房山区拱辰街道办事处二街村金花商业大厦地上1、2、3层 | 黄豆芽 | 350g/盒 | 小汤山 | 20200617 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0583║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
2 | 北京中禾清雅芽菜生产有限公司 | 北京市顺义区赵全营镇西小营村 | 北京家乐福商业有限公司通州店 | 北京市通州区翠景北里1号瑞都景园北区1A号楼02商业01、03商业01号 | 黄豆芽 | 350g/盒 | 小汤山 | 20200627 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0138║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
3 | 北京中禾清雅芽菜生产有限公司 | 北京市顺义区赵全营镇西小营村 | 北京融城果蔬商贸有限公司 | 北京市石景山区景阳东街66号院3号楼1层103 | 黄豆芽 | 计量称重 | / | 20200705 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0994║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | 经属地市场监管部门核实,该不合格样品确定不是北京中禾清雅芽菜生产有限公司产品。 |
4 | / | / | 北京永昌欣运水产店 | 北京市怀柔区运通盛世农副产品市场内大厅24-28号 | 牛蛙 | 散装 | / | 20200724 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)║1.13×10³║ ≤100 | 北京市产品质量监督检验院 | |
5 | / | / | 北京吉禾顺餐饮管理有限公司第一餐饮分店 | 北京市顺义区仁和镇新顺南大街8号院1幢F5-06(华联商厦) | 鸡蛋 | 散装 | / | 20200817 | 金刚烷胺(μg/kg)║3712║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
6 | / | / | 北京吉禾顺餐饮管理有限公司 | 北京市顺义区仁和镇新顺南大街8号院1幢F4-05(华联商厦) | 鸡蛋 | 散装 | / | 20200820 | 金刚乙胺(μg/kg)║275║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
7 | / | / | 北京宇竹悦餐饮服务有限公司 | 北京市西城区三里河北街5号院3号楼2号房、4号房 | 牛肉串 | / | / | 20200929 | 克伦特罗(μg/kg)║0.843║不得检出 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
8 | / | / | 北京帅锅时尚餐饮管理服务有限公司第一分公司 | 北京市丰台区万芳园一区1号楼一层(102) | 嘎鱼(黄颡鱼) | 散装 | / | 20201209 | 孔雀石绿(孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)(μg/kg)║2.94║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
9 | / | / | 北京妫川海之家海鲜超市 | 北京市延庆区延庆镇格兰山水11#住宅楼1层4-11-42 | 海虹蟹 | 散装 | / | 20201203 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║4.3║ ≤0.5 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
10 | / | / | 北京妫川海之家海鲜超市 | 北京市延庆区延庆镇格兰山水11#住宅楼1层4-11-42 | 皮皮虾 | 散装 | / | 20201209 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║1.4║ ≤0.5 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
11 | / | / | 北京金双杰商贸有限公司 | 北京市丰台区万芳园一区1号楼-1层商业 | 韭菜 | 散装 | / | 20201209 | 腐霉利(mg/kg)║1.70║ ≤0.2 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
12 | 莲花健康产业集团股份有限公司 | 河南省项城市莲花大道18号 | 北京丰鑫满源商店 | 北京市密云县华远农副产品综合批发市场13号厅 | 加盐味精 | 400克/袋 | 莲花 | 20191018 | 谷氨酸钠(%)║70.4║ ≥80.0 | 国贸食品科技(北京)有限公司(国家副食品质量监督检验中心) | 经属地市场监管部门核实,不合格样品确定不是莲花健康产业集团股份有限公司产品。 |
13 | 安徽华安食品有限公司 | 安徽省马鞍山市和县盛家口经济开发区 | 北京丰鑫满源商店 | 北京市密云县华远农副产品综合批发市场13号厅 | 纯芝麻香油 | 450ml/瓶 | 家壹味 | 20200326 | 油酸(C18:1)(%)║29.2║34.4~45.5;亚油酸(C18:2)(%)║50.7║36.9~47.9 | 国贸食品科技(北京)有限公司(国家副食品质量监督检验中心) | |
14 | 北京福香源食品有限公司 | 北京市丰台区永合庄13号 | 北京福香源食品有限公司 | 北京市丰台区永合庄13号 | 天然酵母金唱片面包 | 126克/袋 | / | 20200426 | 酸价(以脂肪计)(mg/g)║5.6║ ≤5 | 初检机构:北京市产品质量监督检验院;复检机构:国家食品质量监督检验中心 | |
15 | / | / | 北京万庄酒楼 | 北京市朝阳区安贞西里仟村百货西侧 | 草帽盘 | / | / | 消毒日期:20201120 | 大肠菌群(发酵法)(/50cm²)║检出║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
16 | / | / | 北京北华福源涮肉馆 | 北京市朝阳区华严北里甲1号 | 汤碗 | / | / | 消毒日期:20201120 | 大肠菌群(发酵法)(/50cm²)║检出║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
17 | 丹东市源芳升食品有限公司 | 辽宁省丹东市振安区经山街8号 | 北京安业森淼商贸有限公司 | 北京市海淀区阜石路甲69号院14号楼锦绣大地农副产品批发市场1层A区145号 | 小米加蛋锅巴(五香味) | 160g/袋 | 源芳升+图形商标 | 20200408 | 菌落总数(CFU/g)║1.1×10⁴、1.4×10⁴、8.7×10³、1.7×10⁴、1.6×10⁴║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 国贸食品科技(北京)有限公司(国家副食品质量监督检验中心) | |
18 | / | / | 北京翔德餐饮服务有限公司 | 北京市朝阳区德外大街华严北里甲1号 | 汤碗 | / | / | 消毒日期:20201120 | 大肠菌群(发酵法)(/50cm²)║检出║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所) | |
19 | 北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司 | 北京市朝阳区垡头化工东里3号 | 北京京西晨光饭店 | 北京市门头沟区双峪路1号 | 精制绵白糖 | 500克/袋 | 图案 | 20200306 | 总糖分(g/100g)║91.02║ ≥98.4;还原糖分(g/100g)║20.6║1.5~2.5 | 国贸食品科技(北京)有限公司(国家副食品质量监督检验中心) | 经属地市场监管部门核实,不合格样品确定不是北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司产品。 |
20 | 北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司 | 北京市朝阳区垡头化工东里3号 | 渝信小厨(北京)餐饮管理有限公司 | 北京市大兴区永兴路7号院1号楼4F-36 | 赤砂糖 | 500克/袋 | 图案 | 20200105 | 总糖分(蔗糖分+还原糖分)(%)║58.5║≥92.0 | 国贸食品科技(北京)有限公司(国家副食品质量监督检验中心) | 经属地市场监管部门核实,不合格样品确定不是北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司产品。 |