山西省市场监督管理局：11批次食品抽检不合格

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山西味思特食品有限公司

长治市城区北山头村

长治县嘉润福商贸有限责任公司

山西省长治市长治县迎宾东街58号

醇熟吐司

550g/袋

味思特奇

2020/10/21

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
  ║1.3║＜1

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

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万荣县城镇香江好又多商超

万荣县香江广场负一层

高粱面

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2020-09-13

铅（以Pb计）║0.305mg/kg║≤0.2mg/kg

浙江公正检验中心有限公司

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太原众腾餐饮管理有限公司

山西省太原市小店区晋阳街北张小区住宅南门12-2号一、二层铺位

花生及其制品（花生碎）

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2020/10/10（购进）

黄曲霉毒素B1║198μg/kg║≤20μg/kg

山西省食品药品检验所

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清徐县徐沟王志东蛋糕店

清徐县徐沟东大街路北26号

草子糕

散装称重

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2020-10-18

铝的残留量（干样品，以Al计）║252mg/kg║≤100mg/kg

太原海关技术中心

5

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清徐县徐沟王志东蛋糕店

清徐县徐沟东大街路北26号

小麻花

散装称重

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2020-10-18

过氧化值（以脂肪计）║0.45 g/100g║≤0.25g/100g

太原海关技术中心

6

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晋城市福旺多宇佳美生鲜便利有限公司文昌街超市

山西省晋城市城区文昌西街726号星光大道西侧

鸡蛋

散装称重

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2020-09-24

氟苯尼考║19.5μg/kg║不得检出

初检机构中维安全检测认证集团有限公司，复检机构石家庄海关技术中心

7

运城市风陵渡东风食品厂

山西省运城市风陵渡北街6号

河津市城南伟伟家乐超市

河津市欧式一条街南

酥层糕点(红枣蓉)

66克/包

東風人

2020-08-08

菌落总数（n=5）║10/10/3.1×10⁴/2.1×10⁵/<10CFU/g║n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g

浙江公正检验中心有限公司

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山西华美超级商城运营管理有限公司团结路店

忻州市忻府区七一北路86号

豆芽     （绿豆芽）

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2020-10-14(购进）

4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║0.0278 mg/kg║不得检出

山西省食品药品检验所

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山西华美超级商城运营管理有限公司团结路店

忻州市忻府区七一北路86号

豆芽     （黄豆芽）

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2020-10-14(购进）

4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║0.222mg/kg║       不得检出；         6-苄基腺嘌呤（6-BA）║0.0411mg/kg║   不得检出

山西省食品药品检验所

10

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山西胖达鲜生商贸有限公司

运城市盐湖区工农西街黄河世纪广场负一层西侧

乌鸡

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2020-06-19

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║468μg/kg║≤     100μg/kg

浙江公正检验中心有限公司

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山西太行涌泉天然饮用水有限公司

山西省长治市武乡县涌泉村1号

晋中市东森超市（有限公司）

山西省晋中市榆次区东大街（大东关村委会旁）

饮用天然泉水

330ml/瓶

圣唯思

2020-07-16

溴酸盐║16mg/L║≤0.01mg/L

初检机构山西省食品质量安全监督检验研究院，复检机构石家庄海关技术中心