中国质量新闻网讯 12月28日,江苏省张家港市人民政府网站发布《2020年11月份张家港市食品安全抽检情况公告》。根据《2020年张家港市食品安全抽检监测工作方案》的部署,2020年11月份,张家港市食安办组织对全市粮食加工品、肉制品、豆制品、糕点、调味品、酒类(黄酒)、乳制品(乳粉)、速冻食品、淀粉及淀粉制品(粉皮)、餐饮食品(汤料)、食盐及食用农产品(蔬菜、畜禽肉及副产品、水果、生干坚果与籽类食品)等食品品种进行了抽检。本月共抽检各类食品902批次,合格896批次,合格率为99.33%。现将抽检不合格情况公布如下:
序号 | 产品名称 | 标示生产单位 | 规格型号 | 生产日期 | 被抽样单位 | 不合格 项目 | 不合格结果 | 承检机构 |
1 | 土豆粉皮 | —— | 散装称重 | 20201109 (购进日期) | 张家港市杨舍西城林爱美豆制品摊 | 铝的残留量 | 标准值:≤200mg/kg 实测值:591mg/kg | 苏州海关综合技术中心 |
2 | 粉皮 | —— | 散装称重 | 20201105 (购进日期) | 张家港市金港镇曹顺蔬菜经营店 | 铝的残留量 | 标准值:≤200mg/kg 实测值:503mg/kg | 苏州海关综合技术中心 |
3 | 黑芝麻 | —— | 散称 | 20201006 (购进日期) | 张家港市锦丰青草巷成豪鲜粮油经营部 | 酸价 | 标准值:≤3mg/g 实测值:7mg/g | 张家港市检验检测中心 |
4 | 泰国冷冻 榴莲果肉 | 美达康(福建)食品贸易有限公司 | 300g/盒 | 20200325 | 张家港金港大润发商业有限公司 | 菌落总数 | 标准值:n=5,c=1,m=10000CFU/g, M=100000CFU/g 实测值:13000CFU/g、19000CFU/g、430CFU/g、 7000CFU/g、23000CFU/g | 宁波海关技术中心 |
5 | 配制调味料酒 (甲级料酒) | 江阴市振南酿酒有限公司 | 400ml/袋 | 20200910 | 张家港市杨舍镇时客来餐馆 | 脱氢乙酸 | 标准值:不得使用 实测值:0.153g/kg | 宁波海关技术中心 |
6 | 鲜肉贡丸 | 德清唯信食品 有限公司 | 260克/袋 | 20200301 | 苏州欧尚超市有限公司张家港东二环店 | 过氧化值 | 标准值:≤0.25g/100g 实测值:0.32g/100g | 宁波海关技术中心 |