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中国质量新闻网讯 （记者陈娟女） 2020年12月24日，太原市市场监督管理局网站发布的2020年第14期食品安全监督抽检信息通告显示，近期，太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取糕点、调味品、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、罐头、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、乳制品、速冻食品、方便食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、饮料、餐饮食品、饮料、饼干、肉制品等21大类食品1111批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格样品1098批次、不合格样品13批次。具体情况如下：
一、娄烦县馨度烘焙销售的蜜豆蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
二、娄烦县馨度烘焙销售的枣糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
三、太原市小店区杨记小吃店销售的油条，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
四、太原市迎泽区黄富杰面皮店销售的凉粉，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
五、太原市迎泽区友羲海鲜店使用的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
六、太原市迎泽区杨记灌肠店销售的担担面，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
七、太原市万柏林区弓记美食馆销售的面皮，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
八、太原市小店区老瑾火锅店使用的小口杯，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
九、山西楠楠裴酰餐饮服务有限公司销售的油条，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
十、太原市小店区杨记小吃店销售的甜麻叶，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
十一、太原市迎泽区梅府牛肉香餐饮店销售的炸花生，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
十二、山西楠楠裴酰餐饮服务有限公司销售的油饼，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
十三、太原市迎泽区联义农家拉面馆销售的炸花生，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛中一监测有限公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，太原市市场监督管理局综合行政执法队及相关县（市）市场监管部门正在按照相关法律法规进行核查处理。
食品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 通告号 | 通告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
SC20140100151531559 | 1 | / | / | 娄烦县馨度烘焙 | 娄烦县南大街二段建行宿舍楼三单元一层 | 蜜豆蛋糕 | 散装称重 | / | 2020-10-26 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║1.84 g/㎏║ | 糕点 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/省抽 | 太原海关技术中心 | / |
SC20140100151531558 | 2 | / | / | 娄烦县馨度烘焙 | 娄烦县南大街二段建行宿舍楼三单元一层 | 枣糕 | 散装称重 | / | 2020-10-26 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║2.44g/㎏║ | 糕点 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/省抽 | 太原海关技术中心 | / |
DC20140100410831262 | 3 | / | / | 太原市小店区杨记小吃店 | 太原市小店区寇庄北街10号1-2号门面房 | 油条 | 散装称重 | / | 2020-11-19 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计)║874mg/kg║≤100 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831413 | 4 | 太原市迎泽区黄富杰面皮店 | 太原市迎泽区老军营小区东巷东侧12号 | 太原市迎泽区黄富杰面皮店 | 太原市迎泽区老军营小区东巷东侧12号 | 凉粉 | / | / | 2020-11-20 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计)║219mg/kg║≤100 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831308 | 5 | 太原市迎泽区友羲海鲜店 | 太原市迎泽区朝阳街39号山西同至人购物中心有限公司7楼N7013号 | 太原市迎泽区友羲海鲜店 | 太原市迎泽区朝阳街39号山西同至人购物中心有限公司7楼N7013号 | 自消毒餐盘 | / | / | 2020-11-19 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠║0.093mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831426 | 6 | / | / | 太原市迎泽区杨记灌肠店 | 太原市迎泽区食品街35号 | 担担面 | 散装称重 | / | 2020-11-20 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.293g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831238 | 7 | / | / | 太原市万柏林区弓记美食馆 | 太原市万柏林区文兴路96号恒大滨河左岸小区内30栋一层商铺1016号 | 面皮 | 散装称重 | / | 2020-11-18 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0989g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410830829 | 8 | 太原市小店区老瑾火锅店 | 太原市小店区体育北街24号翰府小区C座1层西1号商铺 | 太原市小店区老瑾火锅店 | 太原市小店区体育北街24号翰府小区C座1层西1号商铺 | 小口杯 | / | / | 2020-11-13 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠║0.073mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831279 | 9 | / | / | 山西楠楠裴酰餐饮服务有限公司 | 山西省太原市小店区寇庄北街12号1幢2号底商 | 油条 | 散装称重 | / | 2020-11-19 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计)║824mg/kg║≤100 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831261 | 10 | / | / | 太原市小店区杨记小吃店 | 太原市小店区寇庄北街10号1-2号门面房 | 甜麻叶 | 散装称重 | / | 2020-11-19 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计)║741mg/kg║≤100 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831275 | 11 | 太原市迎泽区梅府牛肉香餐饮店 | 太原市迎泽区朝阳街39号山西同至人购物中心有限公司7楼N7012号 | 太原市迎泽区梅府牛肉香餐饮店 | 太原市迎泽区朝阳街39号山西同至人购物中心有限公司7楼N7012号 | 炸花生 | 散装称重 | / | 2020-11-19 | 黄曲霉毒素B1║207μg/kg║20μg/kg | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831280 | 12 | / | / | 山西楠楠裴酰餐饮服务有限公司 | 山西省太原市小店区寇庄北街12号1幢2号底商 | 油饼 | 散装称重 | / | 2020-11-19 | 铝的残留量(干样品，以 Al 计)║690mg/kg║≤100 | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
DC20140100410831291 | 13 | 太原市迎泽区联义农家拉面馆 | 太原市迎泽区朝阳街39号山西同至人购物中心有限公司7楼N7022 | 太原市迎泽区联义农家拉面馆 | 太原市迎泽区朝阳街39号山西同至人购物中心有限公司7楼N7022 | 炸花生 | / | / | 2020-11-19 | 黄曲霉毒素B1║127μg/kg║20μg/kg | 餐饮食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青岛中一监测有限公司 | / |
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