中国质量新闻网讯 (记者 徐远官) 近日,江苏省苏州市市场监督管理局公布苏州市级食品安全监督抽检信息(2020年第49期)。本次公告的监督抽检信息共计852批次,抽样检验项目合格样品839批次,不合格样品13批次。其中,食用农产品282批次,11批次不合格;餐饮食品124批次,2批次不合格;粮食加工品、调味品、速冻食品等13个食品大类共446批次,全部合格。
本次抽检以质量指标、非食用物质、重金属残留、食品添加剂等项目为主。主要发现不合格梭子蟹5批次,均检出镉超标;不合格黑芝麻4批次,均检出酸价超标;不合格黄豆芽1批次,检出4-氯苯氧乙酸钠;不合格黄鳝1批次,检出恩诺沙星和甲氧苄啶超标;不合格杂粮馒头1批次,检出糖精钠;不合格油条1批次,检出铝的残留量超标。
对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 高新区浒关分区乐吉家超市店 | 江苏省苏州市虎丘区浒关分区理想家园8幢8-1室 | 黑芝麻 | 散装称重 | / | 酸价(以脂肪计)║5.9mg/g║≤3mg/g | 食用农产品 | 普研(上海)标准技术服务股份有限公司 | |
2 | / | / | 姑苏区横街市场莫家江粮油店 | 江苏省苏州市姑苏区双塔街道葑门外横街66号横街市场内 | 黑芝麻 | / | / | 酸价(以脂肪计)║5.8mg/g║≤3mg/g | 食用农产品 | 普研(上海)标准技术服务股份有限公司 | |
3 | / | / | 姑苏区诚发杂粮店 | 江苏省苏州市姑苏区沧浪街道南门市场4号厅251 | 黑芝麻 | / | / | 酸价(以脂肪计)║6.2mg/g║≤3mg/g | 食用农产品 | 普研(上海)标准技术服务股份有限公司 | |
4 | / | / | 高新区浒关分区雄飞南北货经营部 | 江苏省苏州市虎丘区浒关分区长江路838号(农副产品批发市场内) | 黑芝麻 | 散装称重 | / | 酸价(以脂肪计)║5.4mg/g║≤3mg/g | 食用农产品 | 普研(上海)标准技术服务股份有限公司 | |
5 | / | / | 太仓经济开发区沈文斌食品商行 | 太仓市经济开发区东郊菜场内 | 梭子蟹 | / | / | 镉(以Cd计)║1.3mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 宁波海关技术中心 | |
6 | / | / | 常熟市虞山镇童中举海鲜经营部 | 常熟市义庄弄20号(丰乐集贸市场内)136号摊位 | 梭子蟹 | / | / | 镉(以Cd计)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 宁波海关技术中心 | |
7 | / | / | 常熟市虞山镇王红义水产经营部 | 常熟市义庄弄20号(丰乐集贸市场内)159号摊位 | 梭子蟹 | / | / | 镉(以Cd计)║3.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 宁波海关技术中心 | |
8 | / | / | 常熟市虞山镇章桂成蔬菜经营部 | 常熟市虞山集贸市场摊1号 | 黄豆芽 | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)║45.3μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 宁波海关技术中心 | |
9 | / | / | 昆山市玉山镇小浙江海鲜批发部 | 玉山镇农贸市场A31-32号门面 | 梭子蟹 | / | / | 镉(以Cd计)║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 宁波海关技术中心 | |
10 | / | / | 张家港市杨舍西城明洋海鲜门市部 | 杨舍镇第一集贸市场 | 梭子蟹 | / | / | 镉(以Cd计)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 宁波海关技术中心 | |
11 | / | / | 苏时杭代商业管理(苏州)有限公司 | 苏州市虎池路1583号星光耀商业广场3幢商场负一层B1-1号 | 黄鳝 | 散称 | / | 恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)║3897.8μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 江苏中谱检测有限公司 | |
甲氧苄啶║339.4μg/kg║≤50μg/kg |
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 (采样日期) | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 相城区黄桥孙氏馒头店 | 苏州市相城区黄桥街道集贸市场外12号商铺 | 杂粮馒头 | 散称/每个约0.07kg | / | 2020/11/6 | 糖精钠(以糖精计)║0.320g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 江苏中谱检测有限公司 | |
2 | / | / | 吴中经济技术开发区好心情早餐店 | 苏州吴中经济技术开发区苏州服装城6号13幢2室 | 油条 | 散称 | / | 2020/11/10 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║295mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 江苏中谱检测有限公司 |