广西桂林市市场监督管理局：10批次餐饮食品抽检不合格

中国质量新闻网讯 （记者陈娟女） 广西桂林市市场监督管理局网站发布的《食品安全监督抽检信息通告——2020年第17号（总第17号）》显示，近期，桂林市市场监管局组织开展食品安全抽检，在生产领域抽取酒类、食用油、油脂及其制品等共10批次，在流通领域抽取餐饮食品、茶叶及相关制品等共505批次，总计515批次，合格批次505批次，不合格批次10批次，不合格率为1.94%。其中，餐饮食品481批次，检出10批次不合格样品；茶叶及相关制24批次，未检出不合格样品；酒类9批次，未检出不合格样品；食用油、油脂及其制品1批次，未检出不合格样品。

不合格样品情况

（一）龙胜县龙胜镇东园路1号文化局宿舍楼门面龙胜老五小吃店销售的油条，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计）；

（二）荔浦市荔城镇城东街环东路98号荔浦市周姐馒头店销售的南瓜馒头，不合格项目为糖精钠（以糖精计）；

（三）荔浦市荔城镇城东街环东路98号荔浦市周姐馒头店销售的红糖馒头，不合格项目为糖精钠（以糖精计）；

（四）荔浦市荔城镇城东街环东路98号荔浦市周姐馒头店销售的白面甜馒头，不合格项目为糖精钠（以糖精计）；

（五）荔浦市荔城镇中山街广财路1号（3号商铺）荔浦市庆兰早餐店销售的油饼，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计）；

（六）桂林市七星区六合路65号七星区谢云早餐店销售的油条，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计）；

（七）桂林市象山区文明路16号1-10铺面桂林市御善品餐饮管理有限公司销售的油条，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计）；

（八）灌阳县灌阳镇县城（59街坊兴灌路79号）灌阳县日凤桂林卤王米粉店灌阳店销售的卤猪肉，不合格项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；

（九）平乐县平乐镇安良街45号平乐县小刘北方包子店销售的红糖馒头，不合格项目为糖精钠（以糖精计）；

（十）平乐县平乐镇东泉街59号平乐县博味大酒店销售的油炸花生，不合格项目为黄曲霉毒素B₁。

以上产品的检验机构为桂林市食品药品检验所。

核查处置情况

对抽检中发现的不合格产品，各县（市、区）市场监管局已立即组织开展核查处置相关工作，督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析不合格原因并进行整改；并责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。相关市场监管部门自通告发布之日起3个月内向自治区市场监管局报告核查处置情况，并向社会公布。

附件1：合格产品信息.xlsx

附件2：不合格产品信息.xlsx

附件3.不合格情况说明.docx