佳木斯市市场监督管理局关于3批次不合格餐具(省局2020年第68期)风险控制情况的通告
黑龙江省市场监督管理局发布的《黑龙江省市场监督管理局关于10批次食品不合格情况的通告(2020年第68期)》,涉及我市3家食品经营企业。现将不合格食品(餐具)风险控制情况通告如下:
一、佳木斯市前进区汉江南饭店提供并使用的小碗(抽样日期:2020年7月7日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
(一)抽检基本情况:经黑龙江省华测检测技术有限公司检验, 佳木斯市前进区汉江南饭店提供并使用的1批次餐具不合格。餐具名称为小碗,生产日期:2020年7月7日,不合格检验项目为大肠菌群。
(二)风险控制措施:对上述不合格餐具,前进区市场监管部门已对经营场所实施了现场检查,要求经营者暂停销售、召回、下架该批次不合格餐具,并进行整改。经核实,佳木斯市前进区汉江南饭店餐具不合格原因为餐具消毒操作不规范,消毒时长不足。
二、佳木斯市前进区袁记串串香火锅店提供并使用的碗(抽样日期:2020年7月8日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
(一)抽检基本情况:经黑龙江省华测检测技术有限公司检验, 佳木斯市前进区袁记串串香火锅店提供并使用的1批次餐具不合格。餐具名称为碗,生产日期:2020年7月8日,不合格检验项目为大肠菌群。
(二)风险控制措施:对上述不合格餐具,前进区市场监管部门已对经营场所实施了现场检查,要求经营者暂停销售、召回、下架该批次不合格餐具,并进行整改。经核实,佳木斯市前进区袁记串串香火锅店餐具不合格原因为过程控制不严,消毒时间不足。
三、佳木斯市前进区张记伍福羊汤馆提供并使用的碗(抽样日期:2020年7月8日),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
(一)抽检基本情况:经黑龙江省华测检测技术有限公司检验, 佳木斯市前进区张记伍福羊汤馆提供并使用的1批次餐具不合格。餐具名称为碗,生产日期:2020年7月8日,不合格检验项目为大肠菌群。
(二)风险控制措施:对上述不合格餐具,前进区市场监管部门已对经营场所实施了现场检查,要求经营者暂停销售、召回、下架该批次不合格餐具,并进行整改。经核实,佳木斯市前进区张记伍福羊汤馆餐具不合格原因为过程控制不严,消毒时间不足。
广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
附件:《不合格食品(餐具)信息》
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 抽样日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
1 | / | / | 佳木斯市前进区汉江南饭店 | 黑龙江省佳木斯市前进区保卫路299号 | 小碗 | / | / | 2020-7-7 | 大肠菌群 | 检出 | 不得检出 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
2 | / | / | 佳木斯市前进区袁记串串香火锅店 | 佳木斯市前进区保卫路298号(仓库地址) | 碗 | / | / | 2020-7-8 | 大肠菌群 | 检出 | 不得检出 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
3 | / | / | 佳木斯市前进区张记伍福羊汤馆 | 前进区永和社区永安街127号(仓库地址) | 碗 | / | / | 2020-7-8 | 大肠菌群 | 检出 | 不得检出 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
佳木斯市市场监督管理局
2020年12月17日